一、红茶什么样子的,知道的给张图片
你好,武夷山夷宝斋来回复您啦
第一张是我们这边的野生红茶 第二张是金骏眉 第三张是正山小种 这三种都是武夷山这边的红茶哦
二、红茶是什么样子的
灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,长4-12厘米,宽2-5厘米,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,侧脉5-7对,边缘有锯齿,叶柄长3-8毫米,无毛。
花1-3朵腋生,白色,花柄长4-6毫米,有时稍长;苞片2片,早落;萼片5片,阔卵形至圆形,长3-4毫米,无毛,宿存;花瓣5-6片,阔卵形,长1-1.6厘米,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;雄蕊长8-13毫米,基部连生1-2毫米;子房密生白毛;花柱无毛,先端3裂,裂片长2-4毫米。
扩展资料
红茶营养成分:红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
参考资料来源:百度百科-红茶
参考资料来源:百度百科-茶
三、红茶是什么样子的?知道的请给我一张图片。
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云南红茶 图片描述:云南400x600 70k jpg
更大的图片 祁门红茶
四、这幅图片中的是什么茶叶?
只看图片,分辨不清~
茶的分辩方法:形状、香型、汤色、口感~~~~~~~~~~~
绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“ 黄山毛峰”、“庐山云雾”、“六安瓜片”等。
红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。
白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫,形态自然,汤色黄亮明净,滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。
黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。
黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。
五、求高手指导此图片里的是什么红茶
小种红茶做的C.T.C红碎茶。。。自己买应该会买到比这个好的品种。。。
六、请问这是什么红茶?
红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》,曾提及"红茶"这一名称,是现在最早的记载。据推测,在17世纪时,已经开始制作红茶,最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础,18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶,制作加工更为精细。
世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
红茶分类纲目
红茶似红非红的品质特点,说是红色红汤,其实是黄红色。要求黄烷醇类较深刻地氧化。先以酶促作用为主,后以自动氧化为主。经过萎凋、揉捻、渥红、干燥四个工序。制法的特点是经过室温自然渥红或热化的作用(其实在萎凋、揉捻阶段已起变化了)。依制法、成茶外形和品质不同而分小种红茶、工夫红茶、分级红茶、切细红茶、窨花红茶、蒸压红茶等六类。
小种红茶经过萎凋、揉捻、渥红、锅炒(或不炒)、毛烘、拣剔、足烘等工序。分为湿坯熏蒸和毛茶熏蒸。湿坯熏蒸是毛烘时燃烧松木烟烘。福建崇安桐木关范围内的产品有自然的松木香味,叫正山小种。毛茶熏蒸是粗大的工夫红茶用油松木烟烘,叫工夫小种。
工夫红茶经过萎凋、揉捻、渥红、干燥等四个工序。毛茶加工很精细,粗大做小,不分花色,分叶茶和芽茶。叶茶是整叶工夫,芽茶是细嫩工夫。
分级红茶经过工序与工夫红茶相同。毛茶经过筛分分级,分为四个花色。分条茶和碎茶(属工夫副茶)。条茶是整叶的成茶,如白毫等;碎茶是一般揉捻方法生成破叶茶,成茶外形破碎成细粒状,如碎白毫等。
切细红茶是在揉捻过程中,边揉边切,以生产破叶茶为主,分半叶茶、碎叶茶、碎片三类。半叶茶是叶不完整,系不完全切细的半叶或少许未切细的整叶,有白毫、橙黄白毫。名称虽与分级红茶相同,但生产量少,完全无破损的叶子也不多。破叶茶为颗粒状的破碎的细粒茶,卷条经过切细的,有碎白毫、碎橙黄白毫,名称虽与分级红茶相同,但生产量不大,成颗粒状的多。碎片是碎片状茶,有花香、碎橙黄白毫花香、碎末等。
窨花红茶有杭州的内销玫瑰红,1958年福建新产品的香红茶。蒸压红茶有花香压成的不分湎面洒底的小京砖茶。有以花香为湎面,以杂碎片为包心的米砖茶,或叫红砖茶。