一、什么食物中维生素A含量高

含维生素A多的食物：1、动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，这些动物的内脏当中往往含有非常丰富的维生素A。2、鱼肝油里面含有的量会非常丰富。3、奶类食物，比如牛奶和羊奶含有丰富的维生素A。4、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中往往也含有着非常丰富的维生素A。富含维生素A的食物有如下几大类，从主食方面，五谷杂粮和粗粮类，都富含维生素A，比精制的米和面要富含多种维生素，通常在粳米、苞米、糙米、薏米中都富含维生素A。对于水果和蔬菜中，也都含有维生素A，蔬菜中含维生素A最多的是胡萝卜。瓜类的水果，例如南瓜、黄瓜、青瓜、香瓜，都含有维生素A。对于水果类，有梨、苹果、枇杷、香蕉、桂圆、荔枝，也含有维生素A。动物类，例如鱼、虾、蟹和精致的海鲜中，也是富含维生素A。维生素有多种作用，主要是有利于视网膜的合成和再生，维持正常的适应能力，能够具有促进上皮细胞正常分化，并控制其恶变，应该有防癌的作用。日常生活中，富含维生素a的食物有几类？水果类里头，像梨、苹果、枇杷、香蕉、桂圆、荔枝、西瓜等，蔬菜里头，像大白菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、胡萝卜、田心红心，甜薯等。但是已经失去原来颜色或从未变成绿色的蔬菜中，缺乏维生素类谷类，坚果类，像绿豆、大米、胡桃仁等，动物类里头，猪肉、鸡肉、鸡蛋、田螺等，都有富含有维生素A。

二、维生素a含量高的食物有哪些

维生素a含量高的食物有哪些

维生素a含量高的食物有哪些，维生素a是我们人体日常需要补充的营养物质，多吃一些含有维生素a的食物，能让你的肌肤和眼睛更健康，因此我们不能忽略对维生素a的补充。那么大家知道维生素a含量高的食物有哪些？下面我给大家介绍一下吧！

维生素a含量高的食物有哪些1

1、胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。

经典吃法：胡萝卜汁

胡萝卜汁能够最大程度地保留胡萝卜的原有营养成分，也更易于人体吸收，最好地发挥胡萝卜的护肤美容功效，其中尤以早晨空腹喝效果最佳。

2、玉米

玉米是著名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。

经典吃法：玉米汁

通常来说，玉米相对难消化，而玉米汁则可避开这一弊端，易于人体消化，且口味清甜爽口，又保留了玉米的原汁原味和原始营养，更能够发挥玉米的抗衰老作用，非常受爱美女性的欢迎。

3、番薯

番薯，尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素A，具有滋润肌肤的功效。

经典吃法：番薯糖水

番薯糖水水分足，进一步补充人体水分。但要注意的是，因番薯本身带有甜味，所以不必多放糖，以免摄入过多糖分，无益身体。

4、西红柿

西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。

经典吃法：西红柿汁

西红柿汁保有西红柿原汁原味，且避免在煮的过程中西红柿中维生素C被高温破坏，最大程度地保留西红柿的营养成分，对肌肤更有益处。

5、猪肝

猪肝中蕴含着丰富的维生素A，常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。

经典吃法：猪肝粥

猪肝粥易消化，有助于调和口感、调理肠胃并补充体液，滋补身体。

6、鸡蛋

鸡蛋是人类重要的营养来源，富含大量维生素、矿物质以及蛋白质，而其中，蛋黄中的维生素A含量很高。

经典吃法：煮鸡蛋或鸡蛋粥

煮鸡蛋营养全、油脂少，是鸡蛋的最佳吃法，但如若不注意细嚼慢咽，容易影响吸收和消化；而鸡蛋粥则口感更好，易于消化，且制作简单，对于消化和胃口不好的人，鸡蛋粥是不错的选择。

维生素a含量高的食物有哪些2

1、胡萝卜

胡萝卜当中含有大量的.胡萝卜素，而这些胡萝卜素在我们的体内就能够转化成维生素a。所以如果大家想要补充维生素a的话，平常的时候不妨适当的多吃一些胡萝卜，这样就能够有效地刺激皮肤的新陈代谢，使皮肤变得更加细腻。

2、玉米

玉米这种食物的抗衰老作用是非常好的，这是因为玉米当中所含有的胡萝卜素也是非常丰富的，而萝卜素被我们的人体吸收以后就能够有效地转化成维生素a。所以如果大家出现了皮肤不好，想要通过补充维生素a来进行改善的话，平常的时候也可以多吃一些玉米。

3、西红柿

对于西红柿这种蔬果相信大家一定是都不会感到陌生的，西红柿的清热止渴的效果特别的好，而且多吃一些西红柿对皮肤也有着很不错的滋补的效果。西红柿当中维生素a的含量非常的丰富，如果能够坚持多吃一些西红柿的话，能够有效地起到抚平肌肤皱纹的效果。

三、富含维生素a的食物有哪些 ？

维生素A是机体重要的维生素，可以通过补充一些水果、食物来增加体内维生素A的含量。有效补充的水果有芒果、胡罗卜以及橘柑，由于维生素A是脂溶性维生素，所以食用胡萝卜时要跟肉、油炖在一起，才便于维生素A的吸收。

机体发生维生素A缺乏时，首先表现为视力下降、夜盲症，主要是由于看暗的物质发生障碍，是由于视杆细胞合成的视紫红质出现了问题。重症患者可以累及角膜，导致角膜穿孔而导致失明，在维生素A缺乏时要注意补充。维生素A缺乏时，还可导致皮肤的角化出现问题，出现指甲、皮肤相应的病变。所以，要给患儿以及缺乏维生素A的人尽量食用维生素A丰富的食物。

四、维生素a含量丰富的食物是？

含维生素a比较丰富的食物，一般是在动物性的食物当中，比较常见，最多的一般往往是动物的肝脏当中，其次还有一些动物的肉类，比如猪肝，羊肝，鹅肝还有动物的，比如猪腰等等。植物性的食物当中，包括了最常见的西兰花，还有一些刺梨，哈密瓜，它们当中含有的维生素a相对都是比较丰富的，除此之外还有最常见的胡萝卜，胡萝卜素通过食用以后，一定的加工也会转变成维生素a。