一、鸡腿煮多少分钟就熟了 鸡腿煮的时间
1、鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟，煮的时候可以在鸡腿上划几刀，这样做起来会熟的更快一些了。
2、如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话，那么需要煮的时间稍微久一点，大概30分钟左右就可以煮熟了。
二、鸡腿煮多久才能熟
二十分钟至四十分钟。
鸡腿的大小不同，肉质老嫩不同，煮制的时间也会不一样。普通鸡腿煮二十分钟左右即可，老母鸡的鸡腿需要煮四十分钟。鸡腿再煮之前需要去除表面的杂毛，清洗干净再煮，这样吃起来会更加卫生。鸡腿可以单独煮，也可以添加胡萝卜、香菇、土豆等食材一起煮。
鸡腿选购技巧：
需要注意鸡腿是鸡脚到腿根一带的鸡肉，肉质鲜嫩，口感极好。新鲜的鸡腿表皮是呈淡白色的，鸡肉结实饱满有弹性，无异味，用手指轻轻按压鸡腿肉会很快恢复原状。
不新鲜的鸡腿表皮色泽较暗，呈淡灰色或黄色的，鸡肉较松软无弹性，有轻度的异味，用手指轻轻按压能留下较明显的痕迹。
以上内容参考 百度百科-鸡腿
三、鸡腿要煮多久能熟
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1、鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟，在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几个口子，这样的话做会熟的更快一些。如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话，那么需要煮的时间稍微久一点，大概在30分钟左右就可以煮熟了。
2、鸡腿需要炖多长时间，不能一概而论，这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10~20分钟就软烂了。但是，要是农村散养的鸡，尤其是1~2年以上的鸡，那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂。
四、鸡腿多久能煮熟
鸡腿煮10 ~ 20分钟就可以熟了，但是需要注意的是，肉比较老的鸡腿煮的时间相对较长，肉比较年轻的鸡腿煮的时间相对较短。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子插入。如果能很容易地插进鸡肉里，说明鸡肉熟了。
另外，不同方式饲养的鸡，煮熟的时间也会有所不同。比如人工饲养的鸡肉比较松，中等大小的鸡腿一般要15分钟才能熟；土鸡肉质紧实，鸡腿要20分钟才能熟。
烹饪鸡腿的注意事项
1.煮鸡腿时，用冷水切锅，随着水温的升高，让原料释放出全部营养成分。所以飞水后，一定要马上用冷水淋鸡腿。再次下锅烹饪时，肉不会因为冷而收缩。
2.做鸡腿的时候，用淡酱油。最后，煮熟的鸡腿不会失去鸡腿原有的颜色，也不会破坏鸡腿本身的鲜味。
3.做鸡腿的时候加一点醋可以去腥。
4.放盐的时候要等鸡腿熟了再放，不要放在刚开始或者半熟的时候，因为盐煮的时间长，会和肉发生化学反应，这样肉里面的蛋白质就会凝固。
五、大鸡腿要煮多久才熟 大鸡腿怎么煮
1、大鸡腿要煮十五至二十分钟左右才熟。
2、煮鸡腿，如果使用的容器不同的话，自然煮的时间也都是不一样的，并且我们还要根据鸡腿的大小，首先我们来说一说，用普通的锅具来煮鸡腿，一般全部煮熟的话，至少需要15分钟到20分钟左右的时间，因为鸡腿的肉是鸡身上最厚的部分，如果煮的时间过短的话，很有可能导致出现半生不熟的情况。
3、如果我们想要加速，让鸡腿在最短的时间内煮熟的话，就可以使用电压力锅或者是高压锅，一般只需要10分钟的时间，就可以让鸡腿肉软烂入味，尤其是鸡骨头都会变的酥软。
