一、井字中间加一点是什么字？
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丼
井字中间加一点是丼字，其读jǐng时，古同“井”;读dǎn时，为投物井中所发出的声音;该词基本出现在日语里，指盛装饭或面的食具，又称丼钵
井字中间加一点是丼字，为古汉字。其读jǐng时，古同“井”;读dǎn时，为投物井中所发出的声音，《说文解字》中:“八家一井，象构形，丶之象也”。“丼”乃“井”小篆隶定之形。因“井”字形为正字，于是“丼”在中文转变如《集韵·上声·感韵》:“丼，投物井中声。都感切。”;二作姓。宋 邵思《姓解》卷一:“丼，蕃姓也”。
中文丼字来源甲骨文，甲骨文即有丼字，或为今“丹”字，井中的一点，为丹砂的象征符号。又因为从“井”得字，所以也指井，金文则又通作“形、型”等字。东汉《说文解字》从小篆字形观察，以为是井的初型，其实失其本意，至于后代更是以讹传讹，不知古为“丹”字。只是读音尚且保留丹声。唐代传入日本，后来日本人引申此字，加以想象，就有了盖浇饭的含义。
丼字虽非日本自创汉字，但基本出现在日语里， 不过像日本料理店的菜单里也只是偶尔会出现这样的字，这个字的日文发音是[don](どんぶり)，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵;又指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，再铺上材料。“丼饭”的“丼”在普通话里的正确发音为“jing”，为表示分量深。
二、井字中间加一点念什么？？？？？？？？
井字中间加一点可以组成丼，这个字有两个读音，分别为jǐng和dǎn。
丼读音及释义：
1、读作jǐng时，同“井”，即井字的古字。
2、读作dǎn时，一为投物井中所发出的声音；二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”（译文：丼是少数民族的姓氏。）
字源考究：
中文丼字来源甲骨文，甲骨文即有丼字，或为今“丹”字，井中的一点，为丹砂的象征符号。又因为从“井”得字，所以也指井，金文则又通作“形、型”等字。东汉《说文解字》从小篆字形观察，以为是井的初型，其实失其本意，至于后代更是以讹传讹，不知古为“丹”字。只是读音尚且保留丹声。唐代传入日本，后来日本人引申此字，加以想象，就有了盖浇饭的含义。（实指器皿深厚，而一点恐指饭上的浇头）
日文里，丼字是来源江戸时代，说「悭贪屋（けんどんや）」是一家充满着单份的食品的店，这里使用的钵叫做「悭贪振り钵（けんどんぶりばち）」，于是就把这种钵简称为され「どんぶり钵」（比盛食物的碗更深的陶制钵）。
悭贪指吝啬，贪得无厌的意思，所以在「悭贪屋（けんどんや）」吃「どんぶり钵」，可以引申指那些为人又吝啬又充满欲望的家伙。
日文字典中同样解释说：汉字「丼」是「井」的本字，字面意思为向深井中投入物体时产生的拟音词，日文中采用「丼」作为どんぶり的中文写法更进一步表示了「大碗钵」（的深）。
