一、海带苗和裙带菜的区别
种属不同:海带苗是海带属,裙带菜为裙带菜属。 外形区别:海带的叶片颜色暗沉,裙带菜的叶片颜色鲜艳。 习性不同:海带耐热性差,而裙带菜能耐高温。 养护方法:间养海带和裙带菜时,要在裙带菜的分苗期及时进行分苗。
海带苗和裙带菜有什么区别
1、种属不同
海带苗和裙带菜的种属不同,海带苗属于海带科海带属的海藻,主要分布在辽东半岛、山东半岛的沿海地区,而裙带菜为翅藻科裙带菜属海藻,主要分布在大连、威海、青岛等地。
2、外形区别
海带苗的叶子扁平,颜色为暗沉的褐绿色,质地厚实且外表平整,中间具有两条纵沟,而裙带菜的叶片颜色鲜艳,为碧绿色,叶缘处具有裙带状的波纹,外表比较杂乱,整体形状为裙带形或破葵扇状。
3、习性不同
海带的耐热性差,适合生长在温暖、水流大、风浪小的养殖区,而且海区的水质要求清澈见底、无污染,而裙带菜多生长在低潮线下一到四米深的岩石上,具有一定的耐热性,在每年的夏秋两季采收。
4、养护方法
养护海带苗和裙带菜时,需要根据植株自身的特性为其提供适宜的环境,并采用间苗的养殖方式,而且在裙带菜的分苗期要及时进行分苗,以免降低植株的品质和产量,影响海带中后期的受光和管理。
二、海带苗和裙带菜的区别是什么?
海带苗和裙带菜的区别是:
1、外形不同
海带苗是长条扁平叶状体,多为褐绿色,为长条扁平叶状体,比较厚实,颜色比较暗,看起来比较平整,有两条纵沟贯穿叶片中间;裙带菜呈现破葵扇、裙带形状,大多为羽状裂片或披针形,裂片边缘有缺裂,叶子似芭蕉,颜色比较绿。
2、分布地点不同
海带苗属于生长在水温较低的海水中的海藻,并不能耐受高温,主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区;裙带菜是生长在温带海洋里的海藻,可以耐受水温比较高的海水,主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地,在青岛和大连地区也有分布。
3、口感不同
海带苗口感更佳爽脆;裙带菜则偏向柔软绵密的口感。
4、科属不同
海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻;裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。
三、裙带菜和海带苗有什么区别
裙带菜亦称“海芥菜”、“裙带”,内部构造与海带很相似。有很多人分不清楚裙带菜和海带,下面一起来看看。
裙带菜和海带苗的区别是什么?
1、外形不一样
裙带菜
裙带菜是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜。
裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。
2、功效不一样
裙带菜
裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。
同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。
其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。
四、裙带菜和海带苗有什么区别?
一、形态特征不同
1、裙带菜:多年生大形褐藻。藻体褐色,柔革质,长1~2米,宽50~100毫米,整体轮廓呈披针形,中央有明显突起的主肋,两侧较薄。
常形成多数羽状裂片,裂片边缘有缺裂,有时不分裂,全面密生黏液腺。根状固着器纤维状,由又状分岐的假根组成,假根末端有吸着盘。
2、海带苗:藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。
二、营养成分不同
1、裙带菜:裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
2、海带苗:海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。
三、功效不同
1、裙带菜:裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水,也不会轻易被消化吸收,它可以在人体的肠道中起到增加粪便量,柔软粪便的作用,还可以起到了刺激肠壁,促进肠蠕动的作用,这样就减少了粪便停留在体内的时间,间接的减少了大肠癌的患病率。
2、海带苗:海带能阻止放射性元素锶的吸收。放射性锶进入人体后对人体危害很大,可在体内放射射线,对骨髓造成损伤,并损坏其造血功能,影响骨髓生长,并诱发骨癌和白血病。
海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收,而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。另外,褐藻酸钠在体内有排铅作用。铅进入人体会对神经系统和造血系统造成严重危害,而常吃海带会起到排铅的作用。
参考资料来源:人民网-日本长寿老人常吃这道菜
参考资料来源:百度百科-海带
参考资料来源:百度百科-裙带菜
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