一、藜麦煮饭需要提前泡吗？
藜麦煮饭需要提前泡一小时。
主料：大米一杯。
辅料：三色藜麦适量、清水适量。
藜麦饭的做法
1、将大米，三色藜麦加入容器中，大米的用量多一些，三色藜麦的份量少一些，这样做出来的口感更好。
2、倒入适量的清水，将米淘洗一下，然后加入干净的清水，浸泡一小时。
3、浸泡好的米和水一同倒入脱糖电饭煲中，这种电饭煲中间有一层蒸网，底部有沥水格。
4、浸泡米的水用量可能不够用来蒸米饭，我的就不够用，所以要再额外加进来适量的水，水量最高不要超过米平面1厘米的高度。
5、选择蒸饭按钮，等电饭煲自动开始煮饭就可以了。
6、成品。
二、藜麦需要泡多长时间 藜麦煮饭需要浸泡多久
1、藜麦一般要浸泡2小时左右。
2、因为藜麦表面有一层皂角苷，这是一种味苦微毒的物质。但是我们一般购买的藜麦都是经过处理的不需要进行侵泡，但是如果清洗的时候水质变混，那么就是皂角苷没有清除干净，需要多洗几遍就可以了。
