一、榨面的介绍
榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品
明清时已驰名，是浙江嵊州地区（嵊州、新昌）汉族传统名吃之一。主要分布于嵊州市崇仁镇、黄泽镇、甘霖镇等区，其中以崇仁区为主要产区，溪滩榨面，享有盛名。尤其甘霖镇殿前村出产的殿前榨面，盛名已久。
二、榨面是哪里的特产
榨面是嵊州的特产，又称米面．榨面的作坊非常讲究，除了水煮做清汤外，嵊州人又喜好炒榨面佐汤吃，丰富了榨面的饮食文化．
三、嵊州特产小吃有哪些
嵊州的特产小吃有小笼馒头，嵊州榨面，小笼馒头，麦虾汤，春饼，油条，糟鸡，糟肉，青饺，麻糍，崇仁炖鸭和霉干菜烧饼等等，吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。
嵊州榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是浙江嵊州地方传统名吃之一。榨面烧煮方便，荤素皆宜，炒煮都可，并可做羹、菜。榨面是嵊州人赠送外地亲戚必不可少的特产之一。
四、新昌特产有哪些
新昌特产有小京生，春饼，芋饺，大佛龙井，新昌榨面等等，榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品，明清时已驰名，榨面是浙江地方传统名吃之一。
榨面由早稻米经过蒸煮和压榨日晒而成，故称之为榨面。榨面烧煮方便，荤素两便，炒放都可，并可做羹和菜，如加鸡蛋，或打蛋化于榨面烧煮中就叫鸡蛋榨面。
