一、请问公主是干什么的，需要喝酒吃夜宵吗

公主一般是ktv娱乐场所的工作，单纯公主一般不需要喝酒，夜宵更没得吃。主要负责包间卫生啊点歌啊推酒水推房间啊。类似服务员了，只不过是高级称呼。

二、KTV佳丽要很能喝酒吗

那是必须的，喝酒唱歌样样全能，又会和客人处好关系，这样的佳丽上座率才高。