印度玛莎拉为啥有臭味？
玛莎拉并不是臭的，而是一种香料，有重口味的，有淡口味的。
玛莎拉就是一种调味品，在印度比较受欢迎，不仅炒菜的时候可以放入，炖汤也能适量放入玛莎拉，甚至在果汁和可乐中也会放入，深受印度人的喜爱。
玛莎拉刚用水冲开的时候，会有一股臭臭的味道，不过，吃起来完全不臭，但有点酸酸的，对于中国人来说，可能吃不惯用水冲泡的玛莎拉，一般大家都会将玛莎拉放在主食里，或者是配菜里。
食用玛莎拉注意事项
玛莎拉吃起来有点辣味，口感比较重，如果不喜欢吃重口味的调味品，可以选择淡一点的玛莎拉。玛莎拉还能在奶茶里适量添加点，不过，这样会影响奶茶的口感，最好是不要轻易尝试。玛莎拉不仅有点辛辣，还有点甜味，具有一种特别的香气。
如果烹调羊肉汤的话，可以加入点玛莎拉，能增加羊肉汤的口感，去除羊肉汤的腥味。在做菜的过程中，放入点玛莎拉能让菜品立刻接近正宗的印度料理，大家可以尝试在家里自己做。玛莎拉已经流行于世界各地，赢得了不少人的喜爱。
印度玛莎拉为什么很臭？
酸辣味，咸度适中。玛莎拉是印度的一种调料，印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上玛莎拉。玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态。
印度的玛莎拉的味道是酸酸的，辣辣的，有种辛辣的感觉，味道的咸度适中。玛莎拉是印度的一种调料，这是印度的一种特殊酱料，印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上这个东西。玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态。酱料的成分很复杂，大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等。
至于死亡玛莎拉的梗还要从抖音的主播这里说起，现在有很多主播专门在印度拍视频赚钱，发现印度人不管吃什么都喜欢加点玛莎拉，甚至在吃水果的时候都要加上一些玛莎拉。
于是印度的玛莎拉就成为了一个梗，很多的网友就将其称之为死亡玛莎拉。其实印度人吃玛莎拉与湖南人喜欢吃辣椒都是一样的到底，当地气候温热潮湿，需要吃一切祛除湿气的食物，玛莎拉就是那种食物。
