一、海虹怎么清洗，什么季节吃 ？
海虹怎么清洗
想要清洗海虹，先准备一把剪刀把海虹连接部位剪开，再将海虹放入清水中浸泡清洗，洗干净部分泥沙之后再浸泡在盐水中。用刷子刷洗海虹壳表面的污渍，清洗完毕之后把海虹放入清水里冲洗并取出内脏，就清洗完成了。
海虹什么季节吃
春节过后，五一之前。
每年的2月底到3月份，都是海虹最肥美的时候，蒸上一锅海虹，扒开海虹壳，黄色的海虹肉似乎要占满整个壳了!蘸着醋汁儿或蒜汁儿，简直是人间美味!
二、海虹的正确吃法
方法如下：
青口500g。
姜片5片。
油/盐/酱油/蒜蓉适量。
步骤1
新鲜青口清洗干净，用刷子刷去上面的杂质，摘去足丝。
步骤2
就是这个足丝啦，看到吗？把它剪掉！
步骤3
一个个码好在盘子里，给几片姜，大火上锅蒸5-8分钟，开口了就是熟啦。
步骤4
调个酱料，油/盐/酱油/蓉蓉和少许辣椒酱，拌匀就搞定啦。
步骤5
真的很肥，塞进嘴里幸福感爆棚。
三、海虹的吃法
我们先将买回来的新鲜海虹放入水中进行浸泡，浸泡的过程中里面一定要加入水，用盐水浸泡出来的海虹是非常干净的，我们吃的时候也是非常的放心。然后再用刷子将海虹表面的脏东西全部给刷掉，全部完成之后再将海虹清洗三遍以上。
然后再将盘中加上一层姜片，再将洗干净的海虹放入盘中，然后在蒸锅中，用大火蒸上5分钟，这个时候蒸熟后的海虹。就会“张开嘴巴”。然后再准备一个干净的碗里面加入姜末和米醋搅拌均匀之后，蘸着吃，简直是非常的美味。
