一、100克熟米饭多少碳水化合物

100g熟米饭含有大约25g碳水化合物,300g碳水化合物如果全部由熟米饭提供,需要1200g米饭

米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

扩展资料

类别:

1、特等米:基本上除净了糙米的皮层、糊粉层和胚,所以淀粉含量在几类大米中最高,粗纤维素、灰分含量则最低,维生素B1、B2和尼克酸以及钙、磷、铁等含量低于中国暂定的营养供给量标准,尤其是维生素B2和钙。不过特等米的胀性好、出饭卒高,食用口感好,消化吸收率也最高。

2、标准一等米:加工精度次于特等米,食用品质、出饭率和消化吸收率略低于特等米。但维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量均高于特等米。标准一等米中维生素B2和钙、铁、尼克酸含量略低于营养标准。

3、标准二等米:为粮店日常供应的大米。这类大米尽管淀粉含量较特等米和标准一等米为低,出饭率和消化吸收率也较低,但粗纤维素、灰分含量高,维生素B和尼克酸含量能满足人体需要,唯有维生素B2和钙的含量达不到营养标准。

4、标准三等米:因保留了大量的皮层和糊粉层,所以维生素和矿物质的含量最高,但因为含有较多的粗纤维和灰分,其出饭率和食用品质都不及上述三个等级的大米。所以标准三等米一般不加工。

二、米饭的碳水化合物含量有多少?

在科学的饮食要求上来说,米饭的营养价值很高,它的碳水化合物含量也是比较高的,达到60%左右。

米饭作为我们的主食之一,营养价值很高,含有多种维生素以及微量元素,矿物质等等营养物质,所以营养补充效果很好。

平时我们要根据实际情况适量进食米饭,这样对于健康养生也是很有好处的。

三、100g熟米饭多少碳水化合物?

100g熟米饭含有大约25.6g碳水化合物。

由于在100克的米饭里面,碳水化合物的含量是25.6g,每克碳水化合物大概是3.91g的米饭,因此100g碳水化合物大概是391g米饭。

还能用计算公式去进行计算,就是100/25.6*100=391(克)。另外碳水化合物是身体里面很重要的组织,还会参与很多细胞的组成,以及各种不同的活动,也能够节约解毒和蛋白质,增强肠胃功能的作用。

吃米饭注意事项

一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。

在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。加入这些食品材料,一方面增加了维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用。

以上内容参考  百度百科-碳水化合物