一、牛舌头草的作用功效
牛舌头草的功效与作用：
1、清热去火
治阑尾炎，痢疾，痔疮，频繁遗精，浊白，乳腺炎，疮疖种毒，汤火伤。
2、血压治浊白，频繁遗精，痔疮。
3、血液祛毒除热。治汤火伤到无名种毒。
3、补充治阑尾炎，痢疾，乳腺炎，疖子。
用来煮茶可以清热祛火，容易上火的人用来煮茶喝立刻就会更好。假如被虫蛇咬伤，用牛舌头草敷在创口上就可以祛毒。
扩展资料：
牛舌头草较为喜爱长在荫凉的地区，而群众的墙脚恰好就变成牛舌头草安居立所的好去处。没有文化艺术的农户也不知道是个什么草，当长出去的情况下便会绝情的将它消除。
虽说这种植物看起来普普通通，但是它可是全身是宝。它的幼苗和嫩叶都市可以食用的，洗干净后用开水炒熟，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食都可以，总之使用方法还是很多的，而且都是非常美味的。
参考资料来源：百度百科——牛舌头
二、牛舌头的功效？
清热解毒，用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、肠痈等。治疗痔疮时可用牛舌头60克，熬水后坐浴，每天20分钟，连用7天，有很好的止痛作用。治疗外伤出血，可用牛舌头捣碎后直接涂抹患处，有很快的止血和消肿作用。
治疗小便混浊可用牛舌头20克，加石韦15克一起熬水，每天服用，连服1个月也有很不错的效果。
牛舌头是饭桌上的一道美食，同时它有很高的功效和作用，对人体有很好的好处，比如牛舌头中含有促进骨骼发育的微量元素钙，和一些天然活性成分。
它们能通经活络，也能舒筋活血，平时经常食用可以强壮骨骼，也能缓解腰膝酸痛和四肢无力，对维持人体筋骨健康有很大的好处。
扩展资料：
形态特征：
多年生草本，有乳汁。地上茎直立，高30~80厘米。叶互生，叶片长圆状披针形，长10~20匣米，宽2~5厘米，先端钝圆，具稀疏的缺刻或三角状浅裂，边缘有小尖齿，基部渐狭成柄;茎生叶无柄，基部成耳廓状抱茎。
头状花序顶生，呈伞房或圆锥状排列，直径2~4厘米，花序梗与总苞片均具腺毛;总苞钟状，苞片数层，最内层苞片长而薄，边缘具膜质，披针形，先端钝，最外层苞片短。
花黄色，全部呈舌状;雄蕊5，花药基部相连，尾端渐尖;雌蕊为2心皮所组成，子房下位，花柱细长，柱头2裂。
瘦果长椭圆形，边缘狭窄，有纵纹数条，微粗糙;冠毛白色，细软。花期秋末至翌年初夏。3~4月间采取。鲜用或晒干用。
参考资料来源：
百度百科-牛舌头
三、牛舌头的营养
牛舌头味甘、性平，归脾、胃经。
扩展资料：
一、牛舌头。
牛舌头(《民间常用草药汇编》)异名苣荬菜(《植物名实图考》)，野苦荬(《广州植物志》)，山苦荬(《广西中草药》)，牛舌片(南川《常用中草药手册》)。
二、主要价值。
1.【功用主治】清热解毒。治阑尾炎，痢疾，痔疮，遗精，白浊，乳腺炎，疮疖种毒，汤火伤。
2.【性味】苦，寒。
3.《四川中药志》:"性寒，味苦涩，无毒。"
4.《广西中草药》:"苦，寒，无毒。"
5.《民间常用草药汇编》:"治白浊，遗精，痔疮。"
6.《四川中药志》:"解毒除热。治汤火伤及无名种毒。"
7.广州空军《常用中草药手册》:"治阑尾炎，痢疾，乳腺炎，疖肿。"
8.【用法与用量】内服:煎汤，0.5~2两。外用:捣敷或捣汁搽。
9.【选方】①治肠痈:山苦荬四两，古羊藤一两，甘草一两，银花藤二两。水煎服。(《旷西中草药》)
②治痢疾:山苦荬二两，凤尾草二两，枫木叶一两，古羊藤一两。水煎冲白糖服。(《广西中草药》)
③治乳腺炎:一苣荬菜五钱。水煎服，或捣烂敷患处。(《湖南药物志》)二山苦荬、雷公根各适量，加酒糟少许，共捣烂，敷患处。(《广西中草药》)
④治疔疮:苣荬菜茎叶捣汁搽患处。(《湖南药物志》)
四、牛舌头的功效与作用 牛舌头的功效与作用是什么
1、牛舌头的功效与作用是：清热解毒，用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、肠痈等。
2、治疗痔疮时可用牛舌头60克，熬水后坐浴，每天20分钟，连用7天，有很好的止痛作用。
3、治疗外伤出血，可用牛舌头捣碎后直接涂抹患处，有很快的止血和消肿作用。
4、治疗小便混浊可用牛舌头20克，加石韦15克一起熬水，每天服用，连服1个月也有很不错的效果。
五、牛舌对身体的好处 食用牛舌的禁忌
牛舌，看是不重要的食材，但是却有着惊艳味蕾的味道，特别是将牛舌清理干净表面以后，用食盐烤制食用，香酥可口，口感劲道，有着牛舌特有的浓香味道，食用以后，对身体的健康十分有利。那么食用牛舌对身体有哪些好处?牛舌的食用禁忌有哪些呢?
牛舌可以食用吗
牛舌是可以食用的，牛舌中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种维生素、矿物质，适量食用以后，具有强筋健体、益气活血、健脾补胃的功效，可以很好的促进身体的新陈代谢，增加身体免疫力，对身体有很好的滋补作用。
食用牛舌对身体的好处
牛舌中含有多种营养成分，特别是维生素以及矿物质的含量特别的丰富，比如说维生素B6、钾等成分，可以很好的补充身体对营养成分的吸收。
牛舌中含有丰富的蛋白质以及胆固醇，可以补充身体代谢所需要的热量，满足身体的代谢所需。
牛舌的食用禁忌
高胆固醇血症、肝病以及高血压患者忌食牛舌。因为牛舌中含有丰富的胆固醇，食用以后，会加重肝脏的代谢负荷，还会引起身体内胆固醇的含量升高，不利于病情的稳定。
要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量反而不利于身体的健康。
