一、鸡蛋放冰箱里用密封吗

鸡蛋放冰箱不用密封，因为鸡蛋也需要进行呼吸，鸡蛋外壳上面的微小气孔就是用来交换鸡蛋内外的空气如果将鸡蛋完全密封放入冰箱内，鸡蛋内部会形成密闭的环境，鸡蛋内部可能会产生异味。

鸡蛋放冰箱不用密封

鸡蛋放冰箱不用密封，因为鸡蛋也需要进行“呼吸”。鸡蛋外壳表面其实有很多微小的气孔，它的作用是让蛋壳内的空气与外界交换，以此来保证鸡蛋的品质。

如果将鸡蛋完全密封放入冰箱保存，鸡蛋内部就会完全形成密闭的空间，鸡蛋可能会因此出现发臭的现象，并且鸡蛋的正常形成也会受到影响。

存放鸡蛋时，还需要注意将鸡蛋的大头朝上，小头朝下，不要将鸡蛋横放或大头朝下，否则鸡蛋蛋黄就会上浮，时间久了就会导致鸡蛋发散。

二、鸡蛋冰箱能保存多久 把鸡蛋放冰箱能保存多久

1、鸡蛋保鲜一般在15天左右，时间再长，只要鸡蛋不坏，到时可以使用，只是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了。

2、一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。

3、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。

三、鸡蛋能在冰箱里放多久 鸡蛋保存方法介绍

1、鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间，温度越低鸡蛋保存的时间也就相对长一些。

2、将鸡蛋在盐水里泡一下，可保鲜几个月。

3、将鸡蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月。

4、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间。

5、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放，可延长保鲜时间。

6、在盛器底层放6厘米厚的豆子，排放一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月。

7、将鸡蛋浸泡在2%～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间。

四、鸡蛋放冰箱可以放多久 鸡蛋能保存多久

1、鸡蛋在冰箱内最多可存放一个月左右，存放时间过长，鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响。

2、为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍，另外最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。

五、请问鸡蛋放冰箱冷藏可以存多久

鸡蛋放冰箱最多保存30天，如果超过30天的鸡蛋还可以食用也没有原先鸡蛋的营养价值高。鸡蛋放冰箱前，用温水沾湿毛巾请擦拭鸡蛋表面的污物，用食用油均匀的涂抹鸡蛋表面，或用保鲜袋包裹鸡蛋，再把鸡蛋大头朝上，小头朝下，竖着摆放，不要把生肉或肉类和鸡蛋一起放入冰箱。

研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。

许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶状物质可溶于水，如果是清洗过的鸡蛋，就可能失去这层物质，长期存放，很容易变质。因此，保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序。

但是，鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。