一、餐桌座位安排礼仪是什么？

餐桌座位安排礼仪：

1、以右为尊

餐桌座位一般以右为尊，当主人请客人吃饭时需要按照右高左低的角度安排座位，左边为下坐，右边则为上座，主人需要将客人从右侧进行安排，然后自己坐在左侧作为陪客即可

2、主台为上座

餐桌座位靠近主台的为上座，如果是在举办宴会是安排座位，则需要根据宴会的主台判断上座的位置，通常情况下将靠近主台的位置视为上座，一般让辈分最高或者职位最高的人入座。

3、正门为首座

餐桌座位正对门的为首座，在举行家宴或者酒店包厢吃饭时，进门后看到的位置为首座，首座两边的位置为上座，然后根据辈分和职位依次从上座的两边入座，使达到两边平衡即可。

宴请的礼仪：

1、筷子的用法。

筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品。

另外，筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上。在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里。现在有些宴席实行公筷母匙，那么，就不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。

2、餐巾的用法。

如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾，通常，要等坐在上座的尊者拿起餐巾后，你才可以取出平铺在腿上，动作要小，不要像斗牛似的在空中抖开。

餐巾很大时可以叠起来使用，不要将餐巾别在领上或背心上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕，也不要用餐巾来擦餐具。

3、倒茶注意。

一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水，通常茶水饮料酒水在右侧，饮用时尽量不要用错。

4、给客人夹菜。

作为主人（特别是陪同人员），宴会进行期间可能为客人斟酒上菜，应该从客人左侧上菜，从客人右侧斟酒。

二、餐桌礼仪的座次顺序

1、圆桌酒席座次安排

圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样，其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定，或取向门、朝阳，或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位；

按普通的宴席来讲，一般主陪在面对房门的上方中间位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。

2、长条桌型座次安排

长条桌型一般人数较少的话，主人和女主人可以坐在桌子的中间，如果人数较多，要坐在桌子的两头。

酒桌座次礼仪应符合宴请性质

1、家庭聚会座次安排

家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份较高或年龄较长者要坐在较里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。

如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。

2、朋友聚会座次安排

朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫坐东或庄主，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。

3、接待客人座次安排

接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。

客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。

副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。

三、餐桌上的座位礼仪

餐桌是我们很熟悉的，那么你们知道餐桌上的座位是有很多要注意的吗？下面是我为大家整理的餐桌上的座位礼仪，希望能够帮到大家哦!

餐桌上的座位礼仪

西方餐桌座次礼仪

女士优先(女主人：主位;男主人：第二主位)

恭敬主宾(男女主宾分别仅靠女主人和男主人)

以右为尊(男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧)

距离定位(距主位越近，地位越高)

面门为上(面对门口高于背对门口)

交叉排列(男&女，生人&熟人)

其他场合座次礼仪 总结 ：

座次排序基本规则：

以右为上(遵循国际惯例)

居中为上(中央高于两侧)

前排为上(适用所有场合)

以远为上(远离房门为上)

面门为上(良好视野为上)

餐桌座次礼仪的作用主要体现在,恰当的用桌次和座位的安排显示你的地位，表达你的尊敬，将会为你的赴会和宴请增添礼仪之邦的风采，并取得特定的效果。

中方餐桌座次礼仪

礼宾次序是安排座位的主要依据。我国习惯按客人本身的职务排列，以便谈话，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同，也可以面对主桌的位置为主位。

中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。在中国，左为尊，右为次;上为尊，下为次;中为尊，偏为次。在具体安排座位时，还应考虑 其它 因素。例如，双方关系紧张的应尽量避免安排在一起，身份大体相同，或同一专业的可安排在一起。

一般家庭举行宴请，因正房为坐北向南，故方桌北面即向门一面为客人的位置。现在则以迎门一方的左为上，右为下，是为首次两席。两旁仍按左为上，右为下依次安位。主人则背门而坐。

排序原则：

以远为上，面门为上。

以右为上，以中为上。

观景为上，靠墙为上。

座次分布：

面门居中位置为主位;

主左宾右分两侧而坐;

或主宾双方交错而坐;

越近首席，位次越高;

同等距离，右高左低。

餐桌上的基本礼仪

(一)就座和离席

1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般礼仪

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能 抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

四、酒桌座位的正确顺序 是？

酒桌座位的正确顺序，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

开席后主陪带三个酒，如果是大杯则第三个酒需要干出来。然后主陪副陪喝一个，接下来副陪开始分别敬主宾到四宾及其他客人。端酒只适用于晚辈给长辈，敬酒者需要走到对方边上，把对方的酒杯端起敬给对方，对方需站立接过酒杯并喝下。除了被端酒，所有干杯的情况都需要坐着喝，否则是失礼。

扩展资料

官方的宴席的讲究是一般也是主席台下先左后右的顺序安排主次的，有的厅大的的，会单独在主席台下搞一个主席，主陪、主客就坐在这个主席上，然后把次要客人、次要配合安排在也是按照主席之外的先左后右的各个席位上，很多大型宴会，主陪和主宾都是带夫人的，夫人一般都要安排在主陪和主宾一桌的，而且还要紧邻而坐，不可以分开的。

五、中餐礼仪 方桌如何安排座位

决定餐桌高低次序的原则是：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。

在正式的宴会厅内安排桌次时，主要有以下几条规矩：

1、以右为上：即各桌横向并列时，以面对宴会厅正门时为准，右侧的餐桌高于左桌的餐桌。

2、以远为上：即各桌纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距其愈远，餐桌的桌次越高。

3、居中为上：即各桌围绕在一起时，居于正中内的那张餐桌应为主桌。

4、临台为上：即宴会厅内若有专用的讲台时，应当背靠讲台的餐桌为主桌。若宴会厅内没有专用讲台，有时也可以背临主要画幅的那张餐桌为主台。

食礼划分

古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。现代食礼则简化为：主人（东道），客人了。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约；抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。

然后入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。

六、酒桌座位的正确顺序

一、圆桌，第1位为最里面正对门的位置，右手边为1、5号位，左手边为2、6号位；第2主位为背对门的位置，右手边为3、7号位，左手边为4、8号位。

二、方桌，第1主位为最里面的正对门的位置，右手边为1、5号位，左手边为3、7号位；第2主位为背对门的位置，右手边为2、6号位，左手边为4、8号位。

三、西餐的餐桌有长条桌、方桌和马蹄形桌之分，经常使用的是长条桌。长条桌的座位排列通常有两种方式：一是男女主人分坐于长条桌两端；二是男女主人对坐于长条桌的中央，其他男女宾相间入座。

长条桌座次1：男女主人分别坐长条桌两端，男主人右侧是女1，左侧是女2，女主人右侧是男1，左侧是男2，女1左侧是男3，女2左侧是男4，男1右侧是女3，男2左侧是女2。

长条桌座次2：男女主人在桌子中间相向而坐，女主人右侧是男1、女3，左侧是男2、女4；男主人右侧是女1、男3，左侧是女2、男4。

四、方桌座次：桌子两端，男主人与男主宾相向而坐，女主人与女主宾相向而坐，桌子两侧分别是女宾2、男宾3，男宾2、女宾3。

五、马蹄形桌座次：男女主人坐在“凹”形桌的外侧中间位置，男主人在左，女主人在右，男主人左侧分别坐着2、4、6、8、10、14号宾客，女主人右侧坐着1、3、5、7、9、13号宾客，9号客人对面坐着11号客人，13号客人对面坐着15号客人，10号客人对面坐着12号客人，14号客人对面坐着16号客人。