高档娱乐会所(KTV,酒吧)都有哪些职位,具体工作是什么

公主（迎宾、包厢服务生），少爷（服务员、调酒、打杂），业务经理（负责接待、负责订包厢、负责业务），前台（订包厢、埋单、办卡），后台经理（负责保安、负责杂项经费管理、负责人员管理），保安（看场子、引导），妈眯（带小姐、介绍娱乐项目、串场陪酒），小姐（固定包厢陪酒、陪唱、陪聊以及其他服务），厕所服务生，小吃服务生，清洁工等收取娱乐服务费人员包括：公主、妈眯、小姐；收取小费人员包括：少爷、厕所服务生

公主是什么职业呢?

1，KTV公主主要存在于中高档的娱乐会所里 主要负责一个包厢于各部门的衔接（比如说营业之前的备房，营业中途和楼面部以及营销部的衔接，结束后带客到收银台的买单） 以及包厢的服务工作 主要的工作是在包厢里服务客人，倒酒，点单，点歌 清理台面

2，场所的公主小费是300 月收入大约7，8千左右 （根据场所的档次而定小费200--500不等） 档次高的场所，公主明显区别于坐台小姐 主要是做服务工作 档次不是很高的场所 公主也可以坐台陪客人喝酒，得看场所的规定，档次高的场所绝对不允许公主坐台陪客喝酒，甚至不允许公主在包厢坐沙发，倒酒，清理台面，必须半跪式服务，碰见喝多的素质不好的客人难免会被揩油。

3，KTV包厢公主就是服务员，推销酒水拿提成，有的客人不会点歌帮人点，点饮料，零食，调试音乐设备，就是服务于客人，其余时间就是站岗。

4，KTV里的服务员是靠拿小费过日子的，女服务员叫公主，专门负责理台，点歌，调酒，倒酒，等能帮客人做的都要做，小费一般是2块（专业术语200元的意思）。男服务员叫少爷，专门负责开房配送，拿酒水，打毛巾，引导客人，反正就是协助公主服务。