一、国标26760是纯粮酒吗

国标26760是纯粮酒。

根据相关规定，标注GB/T26760的白酒产品，必须是纯粮固态酿造，也就是粮食酒。

白酒行业经过如此长时间的发展，如今国家有意将这个行业进行规范整顿，因此按照香型规定了白酒的生产标准，也就是增加了国家标准—GB/T；GB/T26760是由贵州茅台酒、四川古蔺郎酒和贵州习酒主导制定的，主要是商量一下规范酱香型白酒的生产，该标准规定酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。

二、gbt26760-2011是纯粮酒吗?

gbt26760-2011是纯粮酒。gbt26760-2011标准主要是针对酱香型白酒的，也就是采用的固态法白酒，属于纯粮酒。

酱香型白酒所说的就是将小麦、水、高粱等作为原材料，采用古代传统的固态法进行发酵、蒸馏、储存、勾兑等，里面没有添加任何的使用酒精以及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有非常突出的酱香风格白酒。只有在产品要求，包装等多个方面达到要求之后，才能够在包装上面使用gbt26760-2011标志。

酱香型白酒选购技巧

1、看产地：在我国正宗的酱香白酒产地核心地区位于贵州茅台镇7.5平方公里的核心产区，这里背靠赤水河，得天独厚、不可复制、不可异地仿造的地理环境，成就了茅台、金樽酒等优质的酱香型白酒

2、看工艺标准：酱香白酒需严格遵循中国传统酱香工艺来酿造，即12987工艺，1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，并执行标准，如在瓶体酒标上显示：标准GB/T26760-2011(优级）。

3、观酒态：酱香酒按品质一般分为四个等级，依次为大曲酱香坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串酒。就拿大曲酱香坤沙酒中的金樽吟为例，金樽吟因岁月的沉淀酒态呈现淡黄色，透明晶亮、酒体粘稠，倒在杯中酒会沿酒壁慢蔓延，挂杯良好，酒线细长不易断，酒花晶莹透亮。

以上内容参考  百度百科-酱香型白酒

三、白酒gb/t26760是纯粮食酒吗？

gbt26760酱香型白酒都是纯粮食酒。

白酒企业执行这个标准gbt26760，就表示这个白酒是酱香型白酒。酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。

纯粮酒鉴别方法

1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

2、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）。