一、武汉能带走的十大特产

武汉能带走的十大特产:热干面,黄坡马蹄,梁子湖大闸蟹,老通城豆皮,黑木耳,银耳,沙湖盐蛋,砖茶咸宁桂花露,折扇,宜红茶

热干面历史渊源:

武汉夏天高温,跨时长,长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质,这就是热干面的前身—切面。清朝《汉口竹枝词》就有记载:“三天过早异平常,一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉,鱼餐圆子滚鸡汤。”

20世纪初,食贩李包延续前人切面做法,将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺,并反复改良形成了一套特定的技艺流程,打造了“蔡林记热干面”,以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。

热干面热干面源于三十年代初期,汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人,他的汤面做得非常受欢迎,客人经常排队要等很长时间才能买到,很多客人等不及走掉了,蔡明伟做生意很会动脑筋。

为了加快出货量,通过反复试验,他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟,然后快速降温并均匀抹上油,这样卖面时,出货量就快了。

二、武汉十大特产 武汉八大名小吃是什么

1、武汉十大特产分别是:热干面、鸭脖子、黄陂马蹄、蔡甸莲藕、法泗大米、梁子湖大河蟹、舒安藠头、黄陂荆蜜、汉南甜玉米、洪山紫菜苔。

2、武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。

三、武汉有啥好吃的特产

1.武汉特产列表是什么?

热干面、武汉鸭脖、黄陂马蹄、蔡甸莲藕、发丝饭、梁紫湖大闸蟹、黄陂京密、汉南甜玉米、洪山紫甘蓝、黄陂泥塑、蔡甸蒿、武汉汉绣、江夏紫莲、杰豆、蔡甸神湖鳙鱼、黄陂牛、城楼寨茶、东西湖葡萄、洪山彩台等

一、武汉好吃的特色小吃

1.鸭脖

武汉的吴京路鸭脖最有名,是武汉的正宗特产之一。吴京路的鸭脖是真空包装的,在手机导航中可以成为“吴京路鸭脖”。

2.武昌鱼

长江特产武昌鱼,武汉中大型超市真空包装销售。

3.热干面

武汉沃尔玛超市有方便包装的热干面,一些调味品柜台有简单的一瓶芝麻酱。

4.五芳斋

五芳斋是武汉老字号,饺子粉和饺子芯都是散装的,过几天运输不会有问题。

5.孝感麻糖

6.孝感米酒

和孝感麻糖一样,是湖北省著名特产。

二、武汉特产排行榜是什么?

热干面、武汉鸭脖、黄陂马蹄、蔡甸莲藕、发丝饭、梁紫湖大闸蟹、黄陂京密、汉南甜玉米、洪山紫甘蓝、黄陂泥塑、蔡甸蒿、武汉韩秀、江夏紫莲、结豆;

“蔡甸陈湖”鳙鱼、黄陂牛、程楼寨茶、东西湖葡萄、洪山蔡台、青草湖甲鱼、蔡甸索子长河草鱼、蔡甸豆丝、武汉蛋酒、九街白茶。

1.制作酸梅酱

桐城是武汉的老字号。逛完江汉路商圈,来这个地方喝一杯酸梅汤解暑。这个地方人气极高,夏天排队的人也很多,但是味道真的和其他地方不一样,更清爽醇厚。如果你想买,就选新人民天堂对面的这家。

2.曹绿豆糕

解放的是武汉唯一的商店。里面的糕点从制作工艺到配方都没有改变,这也是人们一直爱吃的原因。但是,排队需要30分钟。选择经典的曹绿豆糕,从19年5月中旬开始发售。今年定价为35元一包。

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3.周黑鸭

周黑鸭的总部在武汉,在武汉人口密集的商圈、地铁站、火车站都能看到,不用担心找不到店。比如火车站在地下售票大厅附近,候车室旁边都有卖,盒装的也比较容易携带。

4.吴京鸭脖

吴京鸭脖是老武汉著名的传统小吃。它起源于汉口的吴京路,因此得名。口味具有四川麻辣风格,味道辛辣的特点。目前各地都有分店。鸭脖,鸭舌,鸭翅都很好吃。

5.地角牛骨

牛叫·伯恩是武汉的一名特色小吃。它曾经和吴京鸭脖、庆忌街一样有名。以麻辣牛骨为主,由牛骨、牛弯、牛嘴条组成。比较有名的是地角前街的这家。你可以乘坐地铁1号线到[新荣站],然后步行几分钟。

四、武汉特产排行榜前十名

武汉特产排行榜前十名:

1.热干面

热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。

2.武汉鸭脖子

武汉鸭脖子 鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。

3.黄陂马蹄

黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠,球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。“黄陂荸荠”保护区面积达5622公顷,年产16800吨,成为全国荸荠主产区之一。

4.蔡甸莲藕

蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。 蔡甸城关建镇于晋,莲花湖环抱古镇,湖水清澈,湖泥肥沃,由于汉江多次改道,洪水泛滥,矿物质淤积,为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。

5.法泗大米

湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。由于地理环境独特,这里出产的大米粒型均匀,色泽鲜明,油质透明、清晰,呈玻璃状,无白肚,在同类大米中首屈一指,占有得天独厚之优,被称为“法泗大米”。

6.梁子湖大河蟹

武汉梁子湖大河蟹,全生态养殖,中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。

7.舒安藠头

舒安藠头,是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产,2010年,经国家质检局审定为“国家地理标志产品保护项目”。

8.黄陂荆蜜

作为四大名蜜之一,荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。

9.汉南甜玉米

湖北的甜玉米,起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。

10.洪山紫菜苔

洪山菜苔仅产于武汉市弄昌洪山寺一带,菜茎为红色,较一般菜苔粗。用油爆炒后酥嫩香软,略带甜味,是蔬菜中的佳品。