青果与西青果的鉴别

青果与西青果的鉴别与合理应用

【关键词】 青果；西青果；中药鉴定；橄榄

1 青果 Fructus Canarii

1.1 基源 为橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch的干燥成熟果实

1.2 饮片鉴别 呈纺锤形，两端钝尖，长2.5～4 cm，直径1～1.5 cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则深皱纹。果肉灰棕色或棕褐色。果核梭形。暗红棕色，表面具纵棱3条，其间各有2条弧形弯曲的沟；破开后，内分3室，各含种子1枚,通常1或2室不发育。种子细长梭形，种皮棕红色，子叶2片，富油性。无臭，果肉味初涩，久嚼微甜。见图1。

1.3 成分 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、复合维生素、滨蒿内酯、莨菪亭、没食子酸、香树脂醇、金丝桃苷、并没食子酸和钙、磷、铁等元素。

1.4 药理作用

1.4.1 保肝 青果中所含三萜化合物对半乳糖胺引起的鼠肝细胞中毒有保护作用，其水提液有抗乙肝表面抗原的作用。

图1 青果（略）

1.4.2 助消化 青果能兴奋唾液腺，增加唾液分泌，有促进消化的作用〔1〕。

1.4.3 抗病毒 水提液有抗乙肝病毒的作用。

1.5 性味、归经与效用 性平，味甘、酸。归肺、胃经。有清热、利咽、生津、解毒功效。用于咽喉肿痛，咳嗽，烦渴，鱼蟹中毒。

1.6 临床应用

1.6.1 细菌性痢疾 青果30 g。水煎服，日1剂。

1.6.2 干咳少痰 青果12 g，栀子、瓜蒌、浙贝母各10 g，浮石6 g。水煎服，日1剂。

1.6.3 咽喉肿痛 青果12 g，生地黄、玄参、麦门冬各10 g,蝉蜕6 g，甘草3 g。水煎服，日1剂。

1.6.4 湿疹 青果50 g，冰片1 g。青果水煎取浓汁，兑入冰片溶解后外用，以棉签涂患处，每日3次。

2 西青果 Fructus Chebulae Immaturus

2.1 基源 为使君子科植物诃子Terminalia Chebula Retz.的干燥幼果〔2〕。

2.2 饮片鉴别 呈长卵形，略扁，一端渐狭，多稍弯曲。渐狭端微凹，具淡黄棕色至棕色圆形果柄痕。长1.5～3 cm，直径0.5～1.2 cm。表面黑褐色或棕褐色，具明显的纵皱纹与沟纹，有的具细微的横环纹。质坚硬，碎断面果肉棕褐色或黄褐色，具角质样光泽；果核梭形，表面棕黄色，具不规则纵沟，破开后一室，中空，内表面光滑。无臭，味苦涩、微甘。见图2。

图2 西青果（略）

2.3 成分 含脂肪酸、分子硫〔3〕、鞣质，原诃子酸、 没食子酸、氨基酸、番泻苷和维生素等。

2.4 药理作用 清除羟自由基及抗DNA氧化损伤。 阿不都热依木等〔4〕采用现代化学发光分析技术，以CuSO4-VitC-H2O2-酵母菌发光体系测定了西青果等药材对羟自由基的清除作用，结果表明西青果醇提物对有清除作用；对羟自由基引发的DNA氧化损伤有不同程度的保护作用。

2.5 性味、归经与效用 性平，味苦、酸、涩。归肺、大肠经，有清热生津、利咽解毒功效。用于阴虚白喉、扁桃体炎、咽炎、痢疾、肠炎。

2.6 临床应用

2.6.1 咽喉肿痛 西青果6 g，金银花10 g，甘草3 g。水煎服，日服1剂。

2.6.2 急、慢性咽喉炎 藏青果颗粒（主要成分：西青果），每次15 g，每日3次口服。

小结

青果为较常用中药，原名橄榄，始载于《食疗本草》，为药、食两用物品。该药口尝初则味苦而涩，稍久回甘，颇有“忠言逆耳”、“乱刀思之”之意，故有“谏果”之偏名。有诗赞曰：“饷郎橄榄两头尖，上口些些涩莫嫌，好处由来过后见，待郎回味自知甜。”现代药理研究有保肝、助消化、抗病毒的药理作用，临床用于咽喉肿痛、失音、烦渴、鱼蟹中毒和湿疹疗效理想。

西青果亦名藏青果，为诃子的幼果，主要成分为鞣质，原诃子酸和分子硫等，有清除羟自由基及抗DNA氧化损伤的药理作用，临床用于治疗阴虚白喉和急、慢性咽炎等病症。青果、西青果因均有“青果”二字，常见有以西青果误作青果应用的情况〔5〕，这是错误的，必须纠正。二药基源不同，成分和药理作用、性味功效均有区别，应注意鉴别。

【参考文献】

〔1〕 肖培根.新编中药志：第2卷〔M〕.北京：化学工业出版社，2002：357

〔2〕 国家食品药品监督管理局.进口药材质量标准〔S〕.北京：2004:38

西青果和我们平时看见的青果有啥子区别？

一是比较形状。青果呈纺锤形，两端钝尖；西青果呈长卵形，略扁，一端渐狭。

二是比较长度、直径。青果长2.5～4 cm，直径1～1.5 cm。西青果长1.5～3 cm，直径0.5～1.2 cm。

三是颜色。青果表面棕黄色或黑褐色，果肉灰棕色或棕褐色。西青果表面黑褐色或棕褐色。

四是内核。青果破开后，内分3室，西青果内分1室.。

五是功效不同 ..............

青果是什么水果图片

青果是什么水果图片

青果是什么水果图片，说到青果相信有很多人都不知道什么是青果，其实青果也叫青橄榄，是生活中常见的一种水果，它营养价值是非常高的，下面来了解青果是什么水果图片。

青果是什么水果图片1

青果别名橄榄、白榄、甘榄。来源为橄榄科植物橄榄的果实。橄榄原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。橄榄是著名的亚热带特产果树。栽培历史悠久，在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。

橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。

橄榄对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收。

青果是什么水果图片2

青果的功效与作用

1、补充营养

青果是一种营养价值极高的美味水果，人们食用这种水果后能吸收丰富维生素，c还能吸收一些天然多糖和果糖，更能吸收微量元素钙磷铁等多种对人体有益的营养，这些营养被人体吸收后可促进人体代谢，也能提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大好处。

2、消炎杀菌

青果中含有一些天然药用成分，特别是生物碱和酚类物质的含量比较高，这些物质被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌，可防止人体因细菌感染而出现炎症，它对人类经常出现的肠炎，胃炎和气管炎等症都有一定预防作用。

3、预防高血糖

青果是一种低糖水果，人们在吃了青果以后能抑制身体对糖类物质的吸收，而且能调节身体内分泌，并能加快身体内糖类物质分解，它能让人类血糖指数保持正常，可防止高血糖出现生活中那些患有糖尿病和高血糖的人，在吃青果以后还能让病情慢慢好转。

青果的禁忌

青果的食用功效极为出色，营养价值也特别高，人们吃了它以后对身体有诸多好处，但人们在吃青果的时候不能吸烟，也不能喝酒，更不能把它与辛辣刺激的食物一起吃，不然会对人体健康造成危害，这是人们吃青果时必须要注意的.禁忌。

青果是什么水果图片3

藏青果的介绍

藏青果，别名西青果，大乔木，高达20米。叶互生或近对生，近革质，椭圆形或卵形，长7～16厘米，宽3～8厘米，两面近无毛或幼时下面有微毛；叶柄长 1.5～3厘米，多少有锈色短柔毛，有时近顶端有2腺体。锥花序顶生，由数个穗状花序组成，花序轴有毛；苞片条形，有毛；花两性，无梗；花萼杯状，长约2 毫米，5裂，裂片三角形，外面无毛，内面有棕黄色长毛；无花瓣；雄蕊10；子房下位，1室，有毛或后变无毛。核果椭圆形或近卵形，形如橄榄，长 2.5～3.5厘米，宽2～2.5厘米，熟时黑色，产于云南西南部，广东南部有栽培；印度，缅甸和马来西亚。

藏青果的形态特征

原形态乔木，高达30m。枝近无毛，皮孔细长，白色或淡黄色，幼枝黄褐色，被绒毛。叶互生或近对生、叶柄粗壮、长1.8-2.3cm、距顶端1-5mm处有2（-4）腺体、叶往卵形或椭圆形、长7-14cm，宽4.5-8.5cm，先端短尖，基部钝圆或楔形，偏斜，全缘或微波状，两面无毛，密被细瘤点；穗状花序腋生或顶生，有时又组成圆锥花序；花两性；花萼管杯状，淡绿带黄色，长约3.5mm，5齿裂，长约1mm，三角形，外面无毛，内面被黄棕色的柔毛；花瓣缺；雄蕊10，高出花萼之上，花药小，椭圆形；子房下位，1室，圆柱形，长约1mm，被毛，干时变黑褐色，花柱长而粗，锥尖。核果，卵形或椭圆形，长2.4-4.5cm，径1.9-2.3cm，青色，粗糙，无毛，成熟时变黑褐色，通常有5条钝棱。花期5月，果期7-9月。本变种与诃子区别在于：幼枝和幼叶全被铜色平伏长柔毛；苞片长过于花、花萼外无毛、果卵形、长不足2.5cm。花期6-8月、果期8-10月。植物形态：常绿乔木，高10～20m。羽状复叶互生；小叶9～15，对生，革质，长圆状披针形，长6～19cm，宽3～8cm，先端尾状渐尖，下面网脉上有小窝点。圆锥花序顶生或腋生；花小，两性或杂性；萼杯状，3浅裂；花瓣3～5，白色，芳香；雄蕊6，子房上位，3室，每室胚珠2。核果卵形，长约3cm，青黄色。花期4～5月，果期8～10月。

藏青果的分布区域

产于云南西南部，广东南部有栽培；印度，缅甸和马来西亚。

藏青果的食疗或药用价值

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西青果的功效与作用?

西青果功效：清热生津，解毒。

西青果本身就属于一种中药。从中医角度看，西青果具有清热、生津、利咽、止痛、解毒的功效。食用后，能有效改善人体湿热症状，并能缓解咽喉痛。

它含有大量的鞣质和柯子酸，可以降低血糖，是糖尿病人的辅助药物。水果中的挥发油能起到一定的杀菌和抗炎作用，对一些细菌感染引起的咽喉痛、腹痛和腹泻有显著的疗效。

扩展资料：

西青果植物形态：

常绿乔木，高10～20m。羽状复叶互生；小叶9～15，对生，革质，长圆状披针形，长6～19cm，宽3～8cm，先端尾状渐尖，下面网脉上有小窝点。圆锥花序顶生或腋生；花小，两性或杂性；萼杯状，3浅裂；

花瓣3～5，白色，芳香；雄蕊6，子房上位，3室，每室胚珠2。核果卵形，长约3cm，青黄色。花期4～5月，果期8～10月。

性状：

性状鉴别幼果呈长卵形，略扁，。一端较大，另端略小，印尖，下部有一果柄痕。有的稍弯曲。长1.5-3cm，直径0.5-1.2cm。表面黑褐色，具明显的纵皱纹，无空心。无臭、味苦涩，笛甘。以身干、个均匀、质坚实、断面无空心者为佳。

性味：味苦；微甘；涩；性微寒

参考资料来源：百度百科-西青果