隔水蒸土豆要多久才熟（隔水蒸土豆要多久才熟呢）_娱帮百科

一、隔水蒸土豆要多久才熟

视情况而定。隔水蒸土豆通常十五分钟左右能熟，将土豆洗净，放入普通锅中的蒸屉中，大火烧开，转文火蒸十五分钟左右即可。若筷子可轻松将土豆扎透，代表土豆已蒸熟。通常土豆越大需蒸得越久。建议蒸土豆不需提前去皮，以免使其中的营养成分流失。蒸熟可取出去皮再进行加工。

15到20分钟左右。

通常情况下土豆放入普通的锅中用文火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透，就代表它已经熟了。

蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好，但是在吃的时候一定去皮。将土豆清洗干净，不需要去皮，放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟。

蒸土豆注意事项

蒸土豆时，将土豆清洗干净，带皮一起蒸，能够减少土豆里的营养成分流失，特别是土豆里含有的维生素c，如果将皮去掉，会有许多水分进入到土豆里面，这样会导致土豆里的水分过多，口感变差，做土豆泥也要等蒸熟了再去皮。

如果把土豆切了，要尽快的把土豆放到水里，因为土豆里面有这丰富的多酚氧化酶，接触氧气会让土豆变黑，让土豆的色泽改变，不仅看上去不好看，里面的营养成分也会下降，影响食用价值。

以上内容参考百度百科-土豆

1、通常情况下土豆放入普通的锅中用文火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透，就代表它已经熟了。

2、蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好，但是在吃的时候一定去皮。将土豆清洗干净，不需要去皮，放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟。