一、孕妇不可以吃什么坚果
哪些坚果孕妇不能吃
虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康，但也不宜多吃
坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。 此外，不少干果在加工过程中，经过炒制、腌制等工艺，过量食用易导致上火等。干果对机体虽有益，但食用要适量，每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。下面6种坚果，孕妇是不能吃的：
1、有哈喇味的。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中，相比之下，原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。
2、霉变的。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。
3、炒焦的。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
4、被石蜡美容过的。一方面，加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你看到的坚果外表油光锃亮，明显比普通的坚果“漂亮”时，那很可能加了石蜡;另一方面，有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡，“美容”一下，用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
5、口味太重的。首先口味越重，食盐添加往往越多;其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处;最后，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。
6、灰尘散落的。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部，不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰。
二、哪种坚果孕妇不能吃
怀孕之后，也不是所有食物都不可以吃的，有一些零食还是可以吃的，所以妈妈们不用太担心，可以说能吃一些坚果，既有营养价值，也能够满足自己的味蕾需求。但是有些坚果不可以乱吃哦，那么孕妇不能吃哪种坚果呢？
1.杏仁
坚果的种类有很多，对于孕妇来说，是不可以吃杏仁的。尤其是刚怀孕的那段时间，不小心吃了杏仁的话，有可能会造成流产，所以孕妇一定要多注意一下饮食方面，要知道哪些坚果能吃，哪些不能吃。
2.桂圆
桂圆也是坚果的一种，但是孕妇是不可以吃桂圆的。因为桂圆属于一种燥热的食物，像燥热的食物就不太适合孕妇吃，所以在怀孕期间不要吃桂圆。
孕妇在购买坚果的时候，不要买炒焦的坚果。炒焦的坚果是很容易有致癌的可能的，而且此时坚果里面的营养物质有可能就已经转化成致癌的物质了，所以当遇到炒焦的坚果时，要把这些炒焦的坚果扔掉，不可以继续吃了。孕期可以适当吃开心果，开心果里面的营养价值很高，而且开心果里面有一些油脂，除了开心果之后就可以润肠通便。
三、四种坚果孕妇坚决不能吃
孕妇坚决不能吃的四类坚果：霉变的坚果、炒焦的坚果、美化处理过的坚果和对妊娠不利的坚果。坚果的营养价值比较高，对孕妇来说每天吃一点对身体健康大有益处。但是以下几种坚果是不能吃的：
1、霉变的坚果，已经发生霉变的坚果，会有致癌的危险，孕妇是不能食用的。
2、炒焦的坚果，坚果被炒焦之后，里面所含的蛋白质和碳水化合物都会转化成为致癌的物质，所以也是不能够吃的。
3、美化处理过的坚果，这类坚果上可能会有化学物质残留，对身体健康大有害处，孕妇不能够吃。
4、对妊娠不利的坚果，大部分坚果孕妇都是可以吃的，但是有些坚果孕妇是不可以吃的，比如杏仁，吃的太多会引起滑胎。坚果的营养价值很高，不能够多吃，每天最好控制在二十克左右。
坚果选购技巧
1、外观饱满：需要注意正常的果实形状应该是圆润饱满，而不是干扁样，也没虫蛀的痕迹。以品质好的坚果来说，弯曲的角度自然，尾部浑厚，前端虽然不如后端浑厚，但也能感受到整颗腰果的饱满。
2、色泽较淡：颜色偏淡的坚果品质较好。经过高温油炸的坚果，营养大多被温度破坏。油亮鲜艳的坚果，很可能经过高温油炸，或添加其它添加物调色而成，并不是坚果应有的颜色。
以上内容参考 百度百科-坚果
