一、水果蔬菜维生素c十大排行

含维c水果蔬菜前十名:

一、刺梨

刺梨广泛分布于我国亚热带地区的陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等地每100g刺梨维生素C含量为2585毫克,堪称水果之王“维C皇”,维生素C的含量是苹果和梨的500倍,是柑橘的100倍,猕猴桃的9倍。

二、酸枣

酸枣原产中国华北,中南各省也有分布,大多为野生的,小时候经常去上坡上摘酸枣,现在我们这里很难看到野生酸枣了。每100g酸枣中维生素C的含量是900毫克,是红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。

三、冬枣

冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区。冬枣营养价值丰富被称为“百果王”,每100g冬枣维生素C的含量为243毫克。

四、沙棘

沙棘分布在华北、西北、西南等地。沙棘果是世界上含有天然维生素种类最多的水果。每100g沙棘果维生素C的含量为204毫克。沙棘果除了直接食用,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

五、中华猕猴桃

中华猕猴桃广泛分布于中国长江流域,大约在北纬23°-24°的亚热带山区,中华猕猴桃果实是猕猴桃属中最大的一种。

每100g中华猕猴桃维生素C的含量为62毫克,其含量是柑桔的3-14倍,甜橙的2-8倍,苹果的20-84倍,梨的30-140倍,一个成年人每天只需吃一个很小的猕猴桃就可以满足人体对维C的需求。

六、山楂

山楂大多分布在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。每100g山楂维生素C的含量为53毫克。

七、草莓

草莓原产于南美,我国各地和欧洲等地也广为栽培,草莓营养价值丰富,被誉为“水果皇后”,每100g草莓维生素C的含量为47毫克,比苹果、葡萄高7-10倍。

八、木瓜

木瓜原产于热带美洲,在我国的福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区均有栽培。木瓜在我国素有“万寿果”之称,多吃可延年益寿。每100g木瓜维生素C的含量是43毫克,半个中等大小的木瓜就可以满足一个成年人整天所需的维生素C。

九、桂圆

桂圆原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。每100g桂圆维生素C的含量为41毫克。

十、荔枝

荔枝分布在我国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。每100g荔枝维生素C的含量为41毫克。

二、含维c水果蔬菜前十名

含维c水果蔬菜前十名

含维c水果蔬菜前十名,们都知道维生素c能够预防心脏病,提高人体免疫力,而食用蔬菜瓜果成了我们生活中补充维生素长必不可少的途径,那么你知道含维c水果蔬菜前十名吗。

含维c水果蔬菜前十名1

西蓝花

每100克的西蓝花食材中,维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外,其他的营养成分也是很多很全面的。

主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

苦瓜

每100克的苦瓜食材中,维生素C的含量大约是56毫克。苦瓜是一种很多人一提起就会吐舌头的蔬菜,因为它真的太苦了。不过苦瓜依然有大批热爱者,可以接受生吃、熟吃等各种吃法,这主要还是源自苦瓜的营养价值。

苦瓜除了富含维生素C外,还含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种矿物质和维生素。

苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素,苦瓜素能清热泻火,健脾开胃,苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇等,保护心脑血管。但是消化能力差的人尽量少吃或者不吃,可能会胀气。

吃苦瓜可先用开水焯一下,清炒、凉拌都可以。吃不惯苦味的话,可用冰镇的方法,加入少许冰糖水调味。

红菜薹

红菜薹属于十字花科蔬菜,也是深色蔬菜的一种,其营养价值极高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。

特别是人体所必需的维生素C,比其它一般叶类蔬菜的含量要高,每100克中维生素C的含量大约有57毫克,而且矿物质钾的含量也不低,接近于香蕉,乃蔬菜中的上品。

花椰菜

花椰菜又称花菜、菜花,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养价值也高,其含有的丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物及矿物质等。

花椰菜是含有类黄酮最多的'食物之一,尤其维生素C含量非常丰富,每100克中维生素C的含量的大约是60毫克,因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。

而且花椰菜比较耐储存,平时不爱出门买菜的人,可以适量囤点在家。

青椒

青椒果肉厚而脆嫩,被广泛用作配菜,热量不高,吃了也不容易长胖,而且维生素C含量丰富,每100克中维生素C的含量大约62毫克,还含有叶酸、镁、钾等营养成分。

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜,它的样子和包心菜是很类似的,尤其是在夏季的时候口感吃起来脆嫩,而且营养价值很丰富,深受人们的喜爱。

其体内含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等,有助于健康的眼睛细胞,预防白内障的功效。

羽衣甘蓝的维生素C含量是非常丰富的,每100颗中维生素C的含量大约是63毫克,微量元素硒的含量是甘蓝类蔬菜之首,钾含量是香蕉的1.5倍,有“抗癌蔬菜”的美称,还具有一定的养胃、消食通便等功效。

小白菜

小白菜富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素,是一种有名的高钙、低草酸的绿叶蔬菜,而且本身热量也不高,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。

小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。

维生素C含量,每100克中大约64毫克,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

油菜薹

油菜苔是油菜的嫩茎叶,其颜色翠绿,口感脆嫩,受到了很多人的喜爱。

油菜苔还具有非常高的营养价值,富含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、以及钙、钾、磷、硒、镁等矿物质元素。

每100克维生素C的含量大约为65毫克,具有改善皮肤和眼睛健康,抗衰老,提高人体免疫力、维护肠胃的功效。

芥蓝

芥蓝,又名芥蓝菜、盖菜,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。

芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝的维生素C含量大约70毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。

芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化,一般人群均可食用,特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。

彩椒

彩椒又称彩色甜椒,是甜椒的一个特殊系列,常见的有黄、红、绿、橙等多色,彩椒中含丰富的维生素A、维生素 B、维生素C、胡萝卜素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等元素。

维生素含量比黄瓜、番茄、茄子等蔬菜要高,每100克维生素C的含量超过100毫克,是蔬菜中维生素C含量最高的。

另外彩椒还可以生食,这是极大保留其营养素的一种食用方式,这同样也是西方人更偏爱的食用法。

洗净的彩椒切成细条后拌在有吐司块、鸡蛋、牛肉、藜麦及蔬菜水果的沙拉里,淋上酸奶或乳酪,就是均衡营养的概念轻食,鸡蛋牛肉很好地补充了蛋白质,而吐司块和藜麦则是其他维生素及粗纤维的来源。

含维c水果蔬菜前十名2

第一名 、酸枣

酸枣原产于中国华北地区,现多分布于新疆、山西、河北、河南、陕西等地。酸枣中虽然没有其他水果中含有的多种微量元素和矿物质,但酸枣中含有的维生素C在人体中可利用率高达86.3%,是所有水果中的佼佼者,也因此酸枣成为维生素C水果排行榜的第一名。

第二名、 黑加仑

黑加仑也常被人们称为黑醋栗,多分布于中国的黑龙江、内蒙古、新疆和欧洲、前苏联、蒙古、朝鲜北部等地。相同数量的黑加仑中的维生素C含量是橘子的4倍,除此之外,黑加仑中还含有大量可提取制作成消炎药的花色素甙和可以帮助增强人体内器官连接性,因此黑加仑可排在第二名。

第三名、 草莓

草莓原产于南美地区,现主要在中国和欧洲等地分布较广。草莓中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素和微量元素,其中,维生素含量比苹果和葡萄都要高7-10倍,草莓中含有的丰富的胡萝卜素、维生素A和膳食纤维能够帮助人们缓解夜盲症和促进肠道蠕动。

第四名 、奇异果

奇异果原产于中国湖北省宜昌市。奇异果中含有丰富猕猴桃碱、蛋白水解酶、多种微量元素和人体中所需的17种氨基酸,奇异果中含有含量极高的维生素C,一颗奇异果就能够提供一个人一天的维生素含量还能多出一倍多,除此之外奇异果中还含有对人体健康有益的可溶性膳食纤维。

第五名、 枇杷

被称为“果木中独备四时之气者”的枇杷原产于中国的东南部地区。成熟的枇杷中含有各种果糖和多种维生素及微量元素,其中胡萝卜素的含量更是在各种水果中排在第三位,枇杷的果肉还有润肺、止咳、止渴的功效。枇杷中含有的维生素C含量能够具有美白养颜、淡化斑点的功效。

第六名、 橘子

排在维生素C排行榜第六名的橘子原产于中国的秦岭南部、长江以南流域和华南地区。橘子中含有具有美容作用的维生素C坏人能够帮助人们消除疲劳的柠檬酸,但橘子中的维生素C含量比枇杷要低,因此橘子排在第六名。

第七名 、橙子

橙子原产于东南亚地区,橘子中]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。橙子含有的多种有机酸和维生素能够帮助人体调节人体体内的新陈代谢,维生素C还能有一定的防癌的作用。

第八名、 樱桃

樱桃原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,樱桃中比起维生素C,其实铁元素的含量要更多一些,并且维生素A和胡萝卜素的含量都是葡萄、苹果和橘子的许多倍。樱桃中含有的维生素C和其他的营养元素使得常用樱桃榨汁涂擦面部可以起到红润嫩白,去皱消斑的功效。

第九名、 柠檬

柠檬原产于东南亚地区,现主要分布在中国长江以南和美国、意大利、西班牙等地。被称为“柠檬酸仓库”的柠檬中含有丰富的柠檬酸和维生素C,有治疗支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状的作用,柠檬中含有的维生素C使得柠檬成为了坏血症的克星。

第十名 、荔枝

荔枝原产于中国的西南部、南部和东南部地区,也因此自唐代以来就有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”的典故。荔枝含有丰富的葡萄糖,蔗糖,蛋白质,脂肪以及各种维生素A、B、C,对人体十分有益。

虽然维生素C有着公认的美白效果,但是果果还是要在这里提醒大家,因为维生素C对阳光比较敏感,所以大家在出门前半小时内最好不要食用维生素C含量较高的水果或蔬菜,以免因其维生素C的敏光性从而使皮肤吸收太阳带来的紫外线,导致皮肤变黑哦!

含维c水果蔬菜前十名3

NO.1柿子椒

维C含量:104毫克/100克

NO.2芥蓝

维C含量:76毫克/100克

NO.3豌豆苗

维C含量:67毫克/100克

NO.4油菜苔

维C含量:65毫克/100克

NO.5小白菜

维C含量:64毫克/100克

NO.6辣椒(青,尖)

维C含量:62毫克/100克

NO.7花菜

维C含量:61毫克/100克

NO.8红薯叶

维C含量:56毫克/100克

NO.9西兰花

维C含量:51毫克/100克

NO.10萝卜缨(小萝卜)

维C含量:51毫克/100克

三、含维C最多的水果和蔬菜有哪些?

富含维生素C的水果和蔬菜都有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。

1.西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B,有多种元素,能够提高身体的体质。

2.酸枣:酸枣当中维生素C含量是比较丰富的,特别是新鲜酸枣,是水果当中首选的一种。

3.猕猴桃:猕猴桃不只是维生素C含量丰富,其他的微量元素含量都是比较高的,营养很全面。

4.青椒:青椒是常见的一种蔬菜,果肉比较厚而且脆嫩,有丰富的维生素C,也有碳水化合物。

5.橘子:橘子是营养比较丰富的一种水果,维生素C的含量更高,是天然抗氧化剂。

四、含vc多的水果和蔬菜

含vc多的水果和蔬菜有如下:

一、含维生素C的水果

1、柑橘类的水果,比如橘子、柠檬、柚子、橙子,这些柑橘类的水果当中会含有丰富的维生素C。

2、枣类的水果,比如酸枣、青枣、黑枣、红枣,这些枣类的水果当中会含有大量的维生素C。

3、瓜类的水果,比如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜,在这些瓜类水果当中也含有大量的维生素C。

4、桃类水果,比如蟠桃、猕猴桃。

5、西红柿不但富含大量的维生素C,还富含大量的维生素A以及其他的微量元素。

二、含维生素C丰富的蔬菜

1、瓜茄类蔬菜,比如苦瓜、黄瓜、番茄当中含有的维生素C丰富。

2、卷菜类,比如卷心菜、西兰花、花椰菜,这些卷菜类当中含有的维生素C也比较丰富。

3、甘蓝、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、豌豆等都富含大量的维生素C。