一、想在家吃烤肉时，都需要准备哪些材料？
烧烤架、打火机、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、食材篇。羊肉（需要肥瘦相间的羊肉这种肉可以在肉店购买，超市有时候有切好的那就更方便了）。洋葱、孜然，盐，辣椒面（是的正宗新疆烤肉只需要这几样调料）。烧烤架、烧烤夹、烧烤盘、木炭、锡箔纸、一次性筷、一次性盘、一次性手套、纸杯、桌布，还有更重要的是垃圾袋，垃圾不可随便乱扔。
其实串好吃的串儿很简单，而烧烤我个人觉得最好吃的就是五花肉串和牛肉串，纯肉吃容易腻！所以，切点洋葱和辣椒圈串进去，既好看也好吃， 烧烤工具，户外烧烤没有电，你肯定得自己准备炉子和木炭，还要一把夹木炭的钳子，不准备钳子也可以用专业抓木炭的手套，或者劳动用品商店买一双白线的手套，便宜又实用。香菇和玉米：玉米用锡纸包住烤比较好；鸡翅：烤之前也最好用刀割裂；韭菜：简单易处理，抹上一层薄薄的蜂蜜。
纸巾】+【湿巾】+【一次性手套】+【保鲜袋】+【保鲜膜】+【牙签】+【刀】+【一次性杯】都是烧烤必备，记得带上。然后就是自己喜欢吃的菜跟羊肉串，羊腰，牛板筋，五花肉等等，一定要带面包片黄油，别问我为什么，带就对了。烤面包片加上黄油简直太好吃了！荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜。
二、在家烤肉要哪些食材 在家烤肉需要准备哪些食材
1、在家烤肉需要准备：肉类、豆制品、丸子、各种蔬菜、香肠类、海鲜类调味料等食材。
2、肉类包括羊肉、猪肉、牛肉、鸡翅、鸭翅、鸡腿、鸡胸肉、牙签肉、培根肉片等。豆制品包括干豆腐、油豆腐、豆皮、豆腐泡等。
3、海鲜类包括大闸蟹、大虾、海带、墨鱼、螃蟹、生蚝等。蔬菜包括土豆、茄子、玉米、生菜、油菜、辣椒、大白菜、娃娃菜、金针菇、平菇等。丸子类包括墨鱼丸、蘑菇丸等。
三、在家烤肉都可以准备哪些食材
; 在家烤肉可以准备的食材有，第一，肉类，选择猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，第二，海鲜类，选择大虾、扇贝、鱿鱼、鱼等，第三，蔬菜类，选择土豆、藕片、西葫芦、洋葱、韭菜等，第四，调料类，选择孜然、辣椒、调和油、盐等。
在家烤肉都可以准备哪些食材
在家烤肉可以按照个人口味选择自己喜欢的食材，没有严格要求。除了以上食材，还可以选择一些丸子类，例如墨鱼丸、牛肉丸、香菇丸等，或者一些动物内脏，例如鸭肠、鸡肝等。
除了传统的粉状类调味料，还可以选择酱料增味，例如番茄酱、胡萝卜酱、辣椒酱、甜面酱、烧烤酱等。如果挑选的食材数量较多吃不完，可以放进冰箱冷藏，第二天用来煮火锅食用。
四、在家烤肉需要准备哪些食材？
在家烤肉需要准备：肉类、豆制品、丸子、各种蔬菜、香肠类、海鲜类调味料等食材。
肉类包括羊肉、猪肉、牛肉、鸡翅、鸭翅、鸡腿、鸡胸肉、牙签肉、培根肉片等。豆制品包括干豆腐、油豆腐、豆皮、豆腐泡等。
海鲜类包括大闸蟹、大虾、海带、墨鱼、螃蟹、生蚝等。蔬菜包括土豆、茄子、玉米、生菜、油菜、辣椒、大白菜、娃娃菜、金针菇、平菇等。丸子类包括墨鱼丸、蘑菇丸等。
吃烧烤注意事项：
烧烤时应该注意餐具的清洁，同时要注意将自己的美味烤熟透彻，否则容易吃到细菌或者寄生虫等危害到自己的健康。
烤糊的食物应该避免食用，研究表明那些烤焦的食物会产生多种致癌物，并且烤太久会破坏其中的维生素，蛋白质等营养成分，所以，我们烤肉时最好用一层铝箔纸包住防止烤焦。
吃烧烤时尽量选择一些油脂少的，并且吃烧烤时最好不要放过多的酱料，否则无形中会让我们变成高盐饮食人群，平时我们最好不要吃的太过于频繁，偶尔吃一两次就能够让我们享受生活，还可以避免危害健康。
最后当然是要注意安全咯，外出烧烤最好是选择云淡风轻的天气，避免火星飞溅到自己身上，烧烤结束应该将火熄灭，对于烧烤产生的烟雾自然是避免吸入了。
五、在家吃烤肉要准备哪些食材?,家里吃烤肉都需要准备哪些
1.在家吃烤肉可以准备以下食材：肉类：羊肉、羊肉串、牛肉、鸡翅、鸡心、鸡胗、五花肉、掌中宝、烤肠、火腿肠等。
2.海鲜类：鱿鱼、虾、鲜贝。
3.蔬菜类：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、红薯、韭菜等。
4.水果类：蔬菜色拉、西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等。
5.零食类：法式面包、饼干、豆腐干等。
6.佐料类：柠檬、油、盐、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生酱、番茄酱、蜂蜜、烧烤汁等。
六、家庭版烤肉需要准备哪些食材和调料?
1、烤肉食材
肉类：羊肉、牛肉、鸡翅、鸡脚、鸡胗、五花肉、掌中宝、烤肠等。
海鲜类：鱿鱼、鲜虾、生蚝、鲳鱼等。
蔬菜类：红黄灯笼椒、土豆、茄子、杂菇、玉米、生菜、韭菜、洋葱、蒜头、香葱香菜、柠檬等。
水果类：西瓜、葡萄、香蕉、苹果、橘子等。
2、烤肉调料类：
油、盐、酱油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花生酱、番茄酱、蜂蜜、烧烤汁等。
3、烤肉物料
烤炉、果木炭、烧烤夹子、火钳、盘子、碗、烧烤刷仔等。
食材准备好，接着就能开火热锅烤肉了，先热炉在导入一些油，上面铺上油纸，在油纸上也要倒入油，油温渐渐升高以后就能把腌制好的烤肉，放在烤炉上，不需要开很大的火，用夹子把烤肉放在烤炉里，煎一面金黄以后，翻面继续煎，差不多熟的时候，就在肉上撒上自己喜欢的调料即可。注意一次不能放太多的肉，不然熟的很慢。
