一、想问一下甘蔗能放多久?

甘蔗保存得当可以放2-3个月左右，但切开的甘蔗在常温下只能保存半天左右

我们买回来的甘蔗完全可以放在冰箱的冷藏室进行保存，但这种甘蔗一般都是经过了去皮并且切成段的，如果是一整个的甘蔗是没有办法放进冰箱冷藏室的，就算放进去也是需要将甘蔗砍断的。

这就会造成水分的流失，一般去皮的甘蔗放到冰箱冷藏室保存的时候，是需要在表面包裹上一层保鲜膜的，这样能够确保在保存的过程当中，水分不会流失，新鲜度会一直保持在一个平衡线上。

生长习性

甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。

甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属C4作物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽；节间实心，外被有蜡粉，有紫、红或黄绿色等；叶子丛生，叶片有肥厚白色的中脉；大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小。

二、甘蔗放冰箱几天还能吃吗

甘蔗放冰箱两三天是可以吃的。虽然冰箱可以延长甘蔗变质的时间，但因为甘蔗中含有较多的水分，容易发生失水变干的情况，而冰箱的湿度不及甘蔗的水分多，放2-3天左右没有什么太大的变化，但随着放置时间的延长，甘蔗中的水分就会开始流失，导致甘蔗的食用价值大大下降，所以甘蔗放冰箱建议放2-3左右即可。要是甘蔗的颜色、气味、口感都没有什么变化的话，说明还没有变质，可以继续食用，但要是甘蔗的颜色出现发黑、发红、起白色菌丝样等情况，或者气味、口感出现异味时，就说明甘蔗已经变质不能食用。

三、甘蔗可以放多长时间

1、削皮的甘蔗1-2天：甘蔗中含有丰富的水分及糖类物质，削皮之后很容易滋生细菌，发霉变质的速度也会加快，如果将它置于冰箱冷藏保存的话，一般只能放1-2天左右，放的时间过长甘蔗中的水分会大量流失，口感变差，而且还有可能会变质。

2、未削皮甘蔗1-2月：没有削皮的甘蔗保存时间相对会长一些，其保存时间与其保存温度有一定的关系，如果室温比较高的话，一般只能保存半个月左右；如果室内温度较低，保存的比较好的话，一般可以保存1-2个月，甚至更久。

四、甘蔗能不能放进冰箱里？放了三天还能不能吃？

一般削了皮的甘蔗放冰箱保存1~2天时没有问题的，三天以上只要它没有变质都能吃。没削皮的只要里面芯没有发黄发黑也能吃！！

它有多种功效和作用，主要可表现在五个方面。一能补充糖分，它含的蔗糖多，能补充身体所需的糖分，还可提供热量。二是能清热润肺，夏季吃之后还可缓解中暑现象。三是能健脾利尿，可缓解胃热，解决消化不良问题。四是能清洁口腔，多嚼对牙齿有好处。五能补铁补血，它的铁元素含量高，能补铁，还能预防因缺铁导致的贫血症。

甘蔗的功效与作用，吃甘蔗有什么好处

一、补充糖分

它里面含蔗糖，食用之后可及时补充身体需要的糖分，也可提供热量。比较适合感觉疲惫或者是低血糖的人吃。不过要注意不要过量，避免不好的后果。

甘蔗

二、清热润肺

它的性质比较温和，且含有很多种维生素，能及时补充糖分和水分，起到清热润肺的作用，还能解毒。若是夏季高温时适量吃一点，能缓解中暑的现象。

三、健脾利尿

它里面含的纤维素多，可缓解胃热，还可解决消化不良的问题。此外，还可起到健脾作用，能生津止渴，且利于尿液排出。

甘蔗

四、清洁口腔

食用能后滋润喉咙，保护嗓子。平时多嚼甘蔗，对牙齿有好处，会发现牙齿慢慢变白，且还可避免蛀牙。此外，还能锻炼面部肌肉，嘴巴发芽或者有口臭的人都可以多嚼。

五、补铁补血

它里面所含的铁元素比较丰富，多吃自然是可以补铁的，还能预防因缺铁而导致的贫血。若是发现身体有缺铁症状，可经常食用。

五、甘蔗怎么保存,能放多久

虽然甘蔗是一种不容易腐坏的植物，可是在甘蔗大量上市的季节，大家还是不适宜购买过多的甘蔗存放在家中，因为甘蔗如果发生霉变变红的话，不小心误食就可能引起食物中毒。但是由于甘蔗霉变之后，并不容易通过表面看出来，所以大多数人都不太清楚，甘蔗怎样才能算是霉变，所以在购买回家的甘蔗究竟可以放多久呢?

甘蔗削皮后怎么保存

冰箱保鲜。

甘蔗水分和糖分都很丰富，所以削皮后的甘蔗不宜在常温下直接存放，这样很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差。去皮切好的甘蔗，如果不放在冰箱中，几乎只需半天时间就会失水过多，变白，变干，冰箱中湿度相对较高，能缓解甘蔗的失水。

同时，时间长了也容易被菌类滋生，引起变质。去皮后的甘蔗建议用刀切成小段，放在冰箱的保鲜层中保存。不过，不要淋水，也不要用保鲜膜或袋子包裹，直接放到干净的盘子上即可，放在冰箱中，温度调在5~10℃之间，这样能存放2~3天左右。

如果是没有去皮的。大量甘蔗可直接竖着放在阴暗干燥的地方，这种环境能减少甘蔗水分的过快的流失，也能抑制甘蔗被霉菌的侵蚀。

甘蔗放冰箱的注意事项

1、甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜或袋子密封，避免局部空气流动较小，氧气消耗较快，导致霉菌、细菌的大量增殖，引起甘蔗发酵、霉变等。

2、去皮的甘蔗放冰箱不能洒水，水分会降低甘蔗的甜度，影响食用口感。而且，洒的水不一定干净卫生，会增加甘蔗的变质风险。

3、甘蔗放冰箱也不能放太久，冰箱只能暂时延缓甘蔗的水分流失，不能做到不流失，放太久还是会变干。而且，冰箱中的食物也会变质，放太久甘蔗也会变质。

4、甘蔗放冰箱不宜和其他刺激性食物放一块，避免串味，影响口感。

甘蔗削皮后能放多久

如果是放在室温下，这得看环境温度高不高，如果是夏天，只能放几小时，没法过夜的。而甘蔗大多是冬天吃的，所以环境温度低，可以过夜。而放在冰箱的话，存放2~3天左右。

总之，甘蔗最好是及时食用。削皮后的甘蔗还是不要放太久比较好。去皮的甘蔗就算放冰箱也需尽快食用。

甘蔗过夜可以吃吗

甘蔗是秋冬季的水果，这种水果大多数都是在冬季食用，这时环境温度很低，几乎很少有20度以上的温度，这样的环境中菌类的活性很低。所以，短期室温存放也不会腐败，甘蔗过夜也是能吃的。

当然，食物中水分的流失很大，甘蔗这种高糖高水分的食物，在存放过夜后很多水分都会蒸发流失，尤其是削皮的甘蔗，在口感上就不好吃啦。

六、甘蔗可以放多久啊?

甘蔗保存得当可以放2-3个月左右，但切开的甘蔗在常温下只能保存半天左右。甘蔗是一种高糖分、高水分的水果，纤维少、汁多味美，长时间存放会造成水分流失，在食用时越新鲜越好。

甘蔗的外皮有较强的保护作用，可以防止内部的果肉变质。但如果已经去皮了，那么保存的时间就会大大缩短。

挑选甘蔗有3个小诀窍：

摸。优质甘蔗的表皮呈紫色、表面光滑、挂有白霜。

看。新鲜甘蔗瓤部呈乳白色、质地紧密。

闻。霉变甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，有霉味。霉变、瓤起红丝的甘蔗就别再吃了，当心中毒，损伤视神经或中枢神经系统。