一、海鲜的种类有哪些？

鱼类 (活鲜)

大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼等

2、鱼类 (冰鲜)

沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼等。

3、贝类 (活鲜)

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺等。

4、虾类

龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、大海虾、卢姑虾竹节虾等。

5、肉类(冰鲜)

鸟贝肉、大蛤肉蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉等。

6、冰鲜类(水发)

水发参、虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚等。

海鲜

海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

推荐于 2019-10-31

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海鲜的种类有那些？

不知道，你说的那个城市啊？ 厦门海鲜排挡上海海鲜排挡大连海鲜排挡 海鲜排挡军工路海鲜排挡宁波海鲜排挡通 北路海鲜排挡海鲜吃法海鲜的吃法 一、海鲜的种类 海鲜种类包括：鱼类、虾类、蟹类、螺贝 类、头足类(章鱼、鱿鱼、乌贼)等。鱼类 又有活鲜（如黄鱼、鲍鱼、鳝鱼等）和冰 鲜（如沙鱼、三文鱼、黄花鱼等）之分。 贝类常见的有牡蛎、生蚝、贻贝、文蛤、 蛏等。虾种类很多，主要分为淡水虾和海 水虾两种。我们常见的青虾、河虾、草 虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、 基围虾、琵琶虾、大龙虾等都是海水虾。 蟹类可简单划分河蟹、江蟹、湖蟹三种。 如梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等。 二、海鲜的做法 海鲜的最佳做法：高温加热：细菌大都很 怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒 几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳 的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分 钟才可食(加热温度至少100℃)。与姜、 醋、蒜同食：海产品性味寒凉，姜性热， 与海产品同食可中和寒性，以防身体不 适。而生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作 用，对于海产品中的一些残留的有害细菌 也起到了一定杀除作用。 酥制：将鱼做成酥鱼后，鱼骨、鱼刺就变 得酥软可口，连骨带肉一起吃，不仅味道 鲜美，还可提供多种必需氨基酸，维生素 A、维生素B、维生素D及矿物质等，特别 是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。 求采纳为满意回答。

15赞·1,646浏览

海鲜有哪些种类

1，鱼类（活鲜） 大黄鱼鸦片鱼，小嘴鱼，多宝鱼，海黑鱼，先生鱼，小姐鱼，海鳝鱼海鲶鱼，海鲁鱼海兔鱼，老板鱼，皮匠鱼，石浆鱼等。 2，鱼类（冰鲜） 沙鱼，大鸦片，大海鳝，大鲁子，三文鱼，小嘴鱼，棒鱼，老板鱼，黄花鱼，安康鱼，拔鱼，加吉鱼，海浮鱼，八角鱼等。 3，虾类 龙虾，龙虾仔，基围虾，皮虾，青虾，大海虾，卢姑虾，竹节虾，桃花虾，小河虾，小红虾，银鱼。 4，冰鲜类（水发）水发参虾仁，海狗鞭，鱼筋，鱼肠，鱼白，鱼肚，沙鱼皮，凌鱼皮，沙鱼喉，蚕蛹，雄蚕鹅，蟹黄，红鱼子，焖子。 5，蟹类 梭子蟹，青蟹，毛蟹，红蟹。 6，藻类 海带片，海木耳，海带扣，龙须菜，裙带菜。 扩展资料 海鲜的药用价值：海鲜有利于降血脂，过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。 这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。 虽然虾，蟹，沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且，虾，蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不会摄入过多胆固醇。 参考资料来源：百度百科-海鲜

48赞·5,483浏览2020-07-08

常见的海鲜种类有哪些

1、鱼类 (冰鲜) 沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。 面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。 2、鱼类 (活鲜) 大黄鱼雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼。 美国红象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。 3、虾类 龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾。 4、贝类 (活鲜) 夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜韩国螺、乌鲍螺鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝。 百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔榜、海红、 毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子、蛏子。 小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线。 5、肉类(冰鲜) 鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、尤鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜。 6、冰鲜类(水发) 水发参、虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子 、焖子。 参考资料来源：百度百科——海鲜 （海里的可食用的动物性、或植物性原料）

99赞·8,405浏览2019-08-27

海鲜有什么种类？

海鲜的种类非常非常的多，比如说贝壳类。软体类等等。根据他们的特性进行分类的。

42浏览2020-06-25

海鲜的种类有哪些？

海鲜的种类 1．鱼类 （活鲜） 大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 2． 鱼类 （冰鲜） 沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼 3．贝类 （活鲜） 夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线 海带片 海木耳 海带扣 4．虾类 龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾 5．肉类（冰鲜） 鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜 6．冰鲜类（水发） 水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子 希望可以帮到你！

2赞·88浏览2019-08-01

海产品有哪些-京东热销海鲜，不负好食光，放肆大吃!

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评论

二、八爪鱼和章鱼是一种海鲜吗？

是的，八爪鱼和章鱼同属于一种海鲜。章鱼，说是鱼却不是鱼，它是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。

三、八爪鱼是海鲜吗

八爪鱼是海鲜。

八爪鱼又名章鱼，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。章鱼有八条感觉灵敏的触腕，每条触腕上约有300多个吸盘，每个吸盘的拉力为100克无论谁被它的触腕缠住，都难以脱身的。章鱼的触腕和人的手一样，有着高度的灵敏性，用以探察外界的动向。

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，包含营养成分(100克)热量135.00千卡，蛋白质18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸5.40毫克，维生素E1.34毫克，钙21.00毫克，磷63.00毫克，钾447.00毫克，钠65.30毫克，镁50.00毫克，铁0.60毫克，锌0.68毫克，硒27.30微克，铜0.24毫克。

四、章鱼是海鲜吗

是一种。八爪鱼，又名章鱼，英文名（octopus）。章鱼，不是鱼，它属于软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中。　

五、海鲜包括哪些食物

海鲜包括了鱼类、蟹类、鱼类海鲜、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。

1，鱼类（活鲜）

大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼

2，蟹类

梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜

3，鱼类海鲜

老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼

4，贝类（活鲜）

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子蛏子

小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺

青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线

5，肉类（冰鲜）

鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅

6，冰鲜类（水发）

水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子

参考资料：百度百科海鲜