一、自制面包糠家常做法，正宗自制面包糠怎么做
自制面包糠的做法
1.
用剩的面包边边
2.
切成小粒
3.
放进微波炉叮2分钟左右
4.
取出放凉
5.
冷却后感觉脆脆时，放进搅拌机搅碎
6.
用过滤网过滤一遍，剩下大块的还可以再放回搅拌机搅拌一下再过滤
7.
用干净、干燥的罐子把过滤好的面包糠盛起，密封起来，炸食物时可以随取随用
二、面包糠快速自制方法，5分钟就搞定，成本一块钱，放冰箱能吃半年
做油炸食品，面包糠是非常重要的原料，如同炸鱿鱼圈、炸猪排、炸鸡翅等等，粘裹上面包糠，可以使其更加酥香脆，吃着特别过瘾，我家小朋友非常喜欢吃油炸食品，自己亲手做比外面买的干净更 健康 ，所以孩子想吃油炸食品了，从食物的准备到面包糠都是亲手做，其实面包糠的自制方法非常简单，用一根吃剩的法棍面包便可搞定，5分钟的时间做好，无添加，吃着更加放心，用这个方法做面包糠放在冰箱保存，吃半年也不是问题，这款面包糠的制作成本一块钱，特别的实惠，下面我们一起学习做法。
备用食材： 法棍面包1根；
制作过程： 第一步，一根吃剩，放硬了的法棍面包，将其切成稍微薄一点的片，越薄越好；
第二步，切好面包片后，准备出电饼铛，将其插上电源，事先预热下，切好的面包片摆放在电饼铛中，记得要铺散开放，不要叠放在一起；
第三步，每一片面包都要保证可以接触到锅底，小火开始慢慢烤，直到将面包中的水分烤干，面包微微发黄的时候；
第四步，便说明烤好了，将其取出来，在室温下将其放凉，待面包片彻底冷却后，将其装入在干净的保鲜袋中，用擀面杖开始擀；
第五步，慢慢将烤干的面包擀碎，越碎越好，面包糠就制作成功了，做好的面包糠装入在可以密封的盒子中，将其口封好，放入在冰箱冷冻层保存，随取随吃。
我总结： 自己亲手做的面包糠，保证没有添加剂，吃着也会更加放心，用一根吃剩的法棍面包便可做面包糠，完美处理了剩面包，不会造成浪费，而且还做成了油炸食品必须的原料，对于有爱吃油炸食品的家人来说，非常建议大家可以学习这款面包糠的做法，学会了不用总是出去买了，一块钱的成本，5分钟的时间便可轻松搞定，这款面包糠的自制快速且简单，新手也可以轻松做，将其做好了，放入在冰箱中保存，吃半年也不是问题，想吃油炸食品了便可随手拿出面包糠来做。
1、面包记得要选择发硬的，可用上一顿吃剩的，这样的面包水分比较少，烘烤的步骤便会比较轻松些，或者是用做失败的面包，将其放凉、放硬了来做面包糠都可以；
2、面包切成稍微薄一点的片，烘烤的时候会更加方便些，记得要让其底部充分接触锅底，将两面都烘干，其中的水分完全蒸发掉，烤好的面包片记得要放凉后才可进行后续的操作，如果还是热的，做的面包糠带有湿气，保存的时间便不会太长；
3、存放面包糠，可以将其密封好，放冰箱冷冻层保存，或者是装入保鲜袋中密封好，放在比较阴凉干燥的地方，不可放在潮湿的环境，否则面包糠容易变质。
5分钟快速自制面包糠，学会了做法，油炸食品也能随手做，如果你认为自制面包糠的这个方法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
三、应该怎么储存面包糠，用什么好办法可以做成面包糠呢？
面包糠放在阴凉处，密封保存。
面包糠做法
1.用手把已发硬的面包揉碎。
2.第一次揉碎之后。
3.用大孔筛过筛。
4.第一次过筛完毕。
5.过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛。
6.拣出色泽不均匀的面包屑。
7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致。
8.冷却后密封保存，尽快食用。
四、自制面包糠 自制面包糠方法
1、食材：低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克
2、准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。
3、把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。
4、两个小时后，面包做好取出放凉，因为用的低粉，糖也少，所以发酵不好，如果做用来吃的面包，参考我的其他面包配方。
5、面包切成片。
6、把面包撕碎，放入烤盘里。
7、面包碎放入预热好的烤箱中下层，上下火150℃烤20分钟。
8、烤到面包有微微发黄，取出放凉。
9、用手或者擀面杖把面包搓碎。
10、用来裹油炸食品，不要太碎，保留少量颗粒物最好。
11、面包糠做好以后装袋冷冻保存。
五、自制面包糠如何保存 自制面包糠保存方法
1、存放方法：自制面包糠在春秋温度适宜的情况下，可以选择阴凉干燥保存，将自制面包糠放入干净的塑料袋子中，用绳子将其捆绑好，避免空气中的水分进入袋中，之后存放在干燥并且避光处保存。
2、对于室外温度较高的情况下可采用冷冻保存的方法，先将自制面包糠用袋子装好并且密封起来，每次使用时需提前拿出来，等自制面包糠的温度与室外温度相差不多的时候，方可开封使用。
