一、刚买回来的海螺怎么保存
; 买回来的海螺可放到冰箱冷藏室里，或放到海水或淡盐水里保存，可以让海螺存活3~5天
存放时记得给容器加盖，以免海螺跑出来。活的海螺用手触碰软肉时，会灵活的收缩进去，不会收缩就是死掉的海螺，不建议再吃。
刚买回来的海螺保存方法
刚买回来的活海螺可以放到冰箱里冷藏，在海螺表面潮湿的情况下可以活3~5天。如果家里没有冰箱，可以将海螺放在海水或者0.5%的淡盐水中保存。
存放的容器注意要加上盖，避免海螺跑出来。活的海螺用手触碰螺头时，它会灵敏的回缩。海螺如果死了，有明显的异味，就不可以再吃了。
海螺中含有大量的细菌和寄生虫，一定要完全煮熟后食用。买回来后要多清洗几遍，清洗时在水里放一些白醋和食盐，可以让海螺吐出泥沙，还有一定的杀菌作用。
二、海螺买回来怎么保存 存放海螺的妙招
1、用低温保存法，可以将活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常温下保存，往装有海螺的器中，加入容少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水，能保存的久一些。
2、为了保质食用的新鲜，购买回来的海螺不宜存放的过久，最好是买多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，当天就应当食用完。
