一、蒜苔冻后解冻还能吃吗
蒜苔解冻后，我认为就不能吃了，因为他冻着它的口感也变了，也没有营养了呀，没有新鲜的蒜苔，吃点有营养的呀
二、蒜苔冷冻以后还能吃吗
蒜苔冷冻以后能吃
蒜苔冷冻后，会降低蒜苔的细胞活性，并且能够抑制细菌滋生，延长蒜苔的保质时间，并且也可以减少蒜苔中营养成分的消耗，所以冷冻的蒜苔可以食用。
蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
三、蒜苔放冰箱不小心冻了还能吃吗
蒜苔冷冻之后还可以吃，我们也可以将蒜苔焯水。然后用盐腌制的方式，可以保持时间更长一些，蒜苔的口感更好。蒜苔如果不小心冻了的话，如果要是想烹饪可先解冻。
