一、平菇放在冰箱里长白毛还能吃吗

长白毛的话尽量不要吃了因为它里面会有很多菌 并且说完对身体也是非常不好的 应该及时的把它扔掉 但是我们一定要注重健康 多吃一些新鲜健康的绿色食品和一些水果蔬菜

二、平菇在冰箱里长了白毛还能吃吗

平菇在冰箱里长了白毛，只要是没有变质是可以吃的。平菇长白毛很大主要是因为平菇老化产生气菌而导致的，属于一种正常的现象。只要是平菇的表面没有变黄变暗，那么都是可以食用的，否则就不建议再食用，避免对人体健康造成伤害。

平菇味甘性温，具有较高的食用价值以及营养价值，平菇长白毛大部分原因是因为保存的时间过长，表面滋生了菌丝导致的，是平菇老化的一种表现。

三、平菇放冰箱里长白毛毛还能吃吗

能吃。

1、平菇长白毛一般是由于保存时间过长而产生的气生菌丝。

2、一般情况下如果平菇表面没有变黄或者变暗，只是长了白毛，并且面积不大的话是可以食用的，在食用前可用开水烫一下。但如果长了白毛且颜色也变暗或者有腐烂的味道就最好不用吃了。

3、平菇对于人体也是非常有益的，可以增强细胞功能，抵御各种疾病的免疫力，镇痛，镇静的功能，以及止咳化痰等特效。

扩展资料

平菇属木腐生菌类。菌丝通过分泌多种酶，能将纤维素、半纤维素、木质素及淀粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物，作为碳源被吸收利用，还可直接吸收有机酸和醇类等，但不能直接利用无机碳。

平菇以无机氮(铵盐、硝酸盐等)和有机氮化合物(尿素、氨基酸、蛋白质等)作为氮源。蛋白质要通过蛋白酶分解，变成氨基(不同性别)酸后才能被吸收利用。

平菇生长发育锁状联合中还需要一定的无机盐类，其中以磷、钾、镁、钙元素最为重要。适宜平菇的营养料范围很广。

参考资料来源：百度百科-平菇

四、平菇放冰箱两天就长了白毛，这种情况下它还可以吃吗？

毕竟平菇本身就是长成这样的，要是把平菇拌成二半购买的话，估计超市也是不愿意的，那么这些购买回来的平菇要是一时半会吃不完的话，就只能放到冰箱里储存起来了，但是等到我们对口感不及鲜菇。只要不是日期太长，菇体没有发黄变软变质，则本身质量影响不大。仍可食用。化后散发出的孢子，不属于霉菌，也不是发霉变质，因此是可以吃的。

吃之前将蘑菇清洗干净，用开水微烫一下即可。如果蘑菇不仅长白毛，还变质了，就不要再吃了。但是我建议你还是不要吃，因为如果是平菇本身老化引起的，那就没事。但万一是由其他的一些真菌（霉菌）引起的病变，那就比较危险了，毕竟冰箱里也是会有很多细菌的。所以我觉得一般来说，新鲜的平菇内含的水量可以达90%，因此它的保质期是不长时间的，一般在常温下存放的话，可以存放一周时间。

非常容易霉变的,因此食材一定需要放到电冰箱中储存,那麼留宿之后的食材也是可以吃的,可是一些食材,例如浓茶水、生日蛋糕等留宿之后最好不必吃的。吃以前一定要分辨食材是不是霉如果通风性良好的话也会有效减少细菌的滋生。如果选好场地之后，先对场地进行清理，在进一步的消毒，以免后期生长出现一些病害问题。

平菇口感爽滑、味道鲜美，同时价格属于日常蔬菜价格标准，只要没有发生腐烂、发黄发黑的现象是可以吃的。 在冰箱里长了白毛，是由于蘑菇我以前在批发市场边上开饭店的时候，有一家做快餐盒饭的，天天都要在市场散摊的时候去购买品相不好的平菇，然后回来加工售卖。随存放时间变长自身散发出的白色孢子。