一、包菜可不可以生吃 能不能生吃包菜
1、包菜可以生吃，包菜的菜芯部分比较嫩，适合生吃。生吃包菜更容易吸收营养，并且热量也更低。包菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以更建议生吃。
2、凉拌包菜的方法：首先将包菜清洗干净，然后用刀将包菜一分为二，把中间和外面的叶子直接去掉；将准备好的包菜切成丝状加入冷水中清洗待用；将黄瓜清洗干净后切丝待用；大蒜切碎待用；将大蒜、食盐、陈醋、味精、生抽、白糖、辣椒油、香油等加入碗中搅拌均匀后待用；将切好的黄瓜和包菜加入碗中，然后将调制好的酱汁加入搅拌均匀后便可食用。
二、包菜能不能生吃 包菜可以生吃吗
1、包菜可以生吃，包菜中含有丰富的维生素、微量元素、粗纤维，可以凉拌、做沙拉、榨汁，适当食用可补充人体所需营养物质，提高人体免疫力。
2、其次，也能和肉片炒着吃，这样做口味更好，包菜含有较强的抗氧化作用，日常食用能起到延缓衰老的作用。
三、包菜可以生吃吗
包菜可以生吃。
包菜是日常饮食中常见的一种蔬菜，对于健康状况正常的人来说，包菜是可以生吃的。但是生吃包菜前注意要将包菜清洗干净，包菜的表面可能会存在残留农药、细菌、污物甚至寄生虫等有害物质。
甘蓝简介：
甘蓝（学名：Brassica oleracea var. capitata L.）是十字花科、芸薹属植物。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形；二年生茎有分枝，具茎生叶。
基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。
