豆腐酸了煮熟还能吃吗
您好楼主，很高兴能够为您解答这个问题。
豆腐酸了表示它变质了，煮熟了也不能吃。吃了可能会导致腹泻腹痛甚至引发急性肠胃炎。
腐败变质的食物不建议食用，易腐败变质的食物建议一两天内食用完。
豆腐酸了煮一下能吃吗？煮了没酸味就可以吃否则不能
变酸的豆腐如果煮一下不会有酸味就可以食用，但是如果还是有异味的话，最好就不要再继续食用了。变酸了的豆腐最好要用苏打水或者是食盐浸泡半个小时，然后清洗干净再放到水中煮，等到豆腐上的气味消除了就可以食用。但是浸泡很久的豆腐还有异味，则豆腐就不可以在继续食用。
一、变酸豆腐的危害极其原因
如果豆腐变酸了，最好就不要再继续食用了，这样才可以非常有效的防止身体出现各种不适症状。如果食用了变酸的豆腐，很有可能会发生腹泻、呕吐等消化不良的症状。而豆腐如果变酸，基本上就是豆腐保存的方法不对所导致的，并且买来的豆腐最好就要在当天把它吃完，如果等到第2天再食用豆腐，豆腐八成也已经变酸了。
二、购买豆腐的事项
在购买豆腐的时候最好不要买的非常多，因为新鲜的豆腐如果没有放到冰箱里面保存，最多就只能够放置6~7个小时 ，一旦过了这个时间，豆腐就会开始变得非常的粘稠，而且还会出现酸味，从而豆腐的口感肯定会受到非常大的影响。有人爱吃豆腐可能经常制作冻豆腐，但是冻豆腐不能多吃，常吃冻豆腐的坏处可能会引起身体不适，对肾脏不好。
三、豆腐的保存
豆腐买完后一定要放到水里进行浸泡，浸泡大约15到20分钟。如果一直将豆腐放到塑料袋里面，就很容易导致豆腐变酸，而且在夏天的时候还会加快豆腐变质。如果不想食用豆腐，就要将豆腐放到盘子里面，然后盖上一层保鲜膜再放到冰箱里，这样才可以使豆腐的食用期得到延长。当天没有吃完的豆腐可以放到冰箱里，但是如果到第2天还是没有食用完，就一定要把豆腐给扔掉，不能够再继续食用了，因为豆腐存放了三天，基本上就会发生变质，不能够继续食用。
豆腐酸了煮一下能吃吗？
不能。
如果豆腐变酸了，最好就不要再继续食用了，这样才可以非常有效的防止身体出现各种不适症状。如果食用了变酸的豆腐，很有可能会发生腹泻、呕吐等消化不良的症状。而豆腐如果变酸，基本上就是豆腐保存的方法不对所导致的，并且买来的豆腐最好就要在当天吃完，如果等到第2天再食用豆腐，豆腐八成也已经变酸了。
吃豆腐注意事项
一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。
老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。
以上内容参考 人民网-发黏的豆腐千万别吃 吃豆腐的3大禁忌、百度百科-豆腐
豆腐酸了煮一下能吃吗 豆腐酸了煮一下能不能吃
1、不能吃，一般豆腐酸有可能是豆腐本身加入了盐水，或者在制作过程中加入了发酵工艺，从而有一些发酸的口感或气味。若是成分里有盐水，或者豆腐新鲜未拆封，还在保质期内，一般还是可以食用的。但若酸味明显，而且有变黏等表现，一般是由于购买后保质期已过，或者放置时间过长等导致的豆腐变质，此时不建议再食用。
2、豆腐富含丰富的蛋白质，所以本身保质期并不长，过期或长时间放置后，其中所富含的蛋白质容易发生腐败、变质，同时也容易被外界的腐败杂菌侵袭。虽然有些豆腐肉眼观察其外观可能没有明显的变化，但是仍然不能排除变质的情况。
豆腐酸了煮一下能吃吗
变酸的豆腐最好用食盐或者苏打溶液进行浸泡半个小时，然后清洗干净放入水中煮一下，如果豆腐上面的酸味消除了可以食用，但如果仍旧有异味和酸味，不建议再食用。
豆腐含有丰富的营养物质，一般情况下，不建议继续食用变酸的豆腐，以免身体出现各种不适，比如腹泻、呕吐、腹痛等症状。豆腐之所以变酸可能是因为你储存的方式不对，或者是放置的时间太长，买回来的豆腐最好在当天食用，第二天再食用的话，肯定会出现变酸的情况。
在没有冰箱的情况下，新鲜的豆腐在常温室里最多存放6~7个小时，如果存放的时间太长，就容易变粘、变酸，从而影响口感，尽量随买随吃，一次不要购买过多的豆腐，否则坏掉后只能扔掉，非常浪费。
豆腐买回家之后，需要放进水里浸泡，千万不要一直放在塑料袋里，这样很容易让豆腐变酸，如果不食用的话，可以将豆腐放入盘子中，然后存放在冰箱里，尽早食用完，如果当天不食用，一定要在第二天时立即食用掉，若第二天豆腐变味了，不建议再食用了。
