一、绿豆芽长叶了还能吃吗
当然是可以吃的，绿豆芽长叶子是发过了，所以会出现长叶子的现象
豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易就会长出绿叶，这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。还有一种是黑豆芽，长出的叶子也是绿色的，更附和我们人类的饮食标准。不过放的太久的豆芽长叶之后就不建议吃了，否则会有轻微中毒的情况，吃过之后会有不适的感觉，很容易闹肚子
二、绿豆芽发芽长出绿叶子可以吃
绿豆芽长叶了是可以吃的。绿豆芽在见光后会进行光合作用，便会长出叶子，这不影响食用，也不会对人体产生危害，只是影响绿豆芽的食用口感，吃起来有一种“老”的感觉。吃的时候，将绿豆芽的头和尾去除掉，会有所改善。
绿豆芽是胚芽类植物，长叶子后，不但没有毒素，反而生长出绿豆中没有营养物质。根据研究表明，绿豆本身是没有维生素的，发芽之后的绿豆芽中则富含大量的维生素和氨基酸，更适合用来煮粥。
三、绿豆芽长绿叶了还能吃吗 绿豆芽长出叶子还能吃吗
绿豆芽长出叶子能吃吗：
当然是可以吃的，绿豆芽长叶子是发过了，所以会出现长叶子的现象。豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易就会长出绿叶，这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。还有一种是黑豆芽，长出的叶子也是绿色的，更附和我们人类的饮食标准。不过放的太久的豆芽长叶之后就不建议吃了，否则会有轻微中毒的情况，吃过之后会有不适的感觉，很容易闹肚子。
四、生绿豆芽的时候长叶子了还能吃吗
绿豆芽长出叶子能吃吗：
当然是可以吃的，绿豆芽长叶子是发过了，所以会出现长叶子的现象。豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易就会长出绿叶，这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。还有一种是黑豆芽，长出的叶子也是绿色的，更附和我们人类的饮食标准。不过放的太久的豆芽长叶之后就不建议吃了，否则会有轻微中毒的情况，吃过之后会有不适的感觉，很容易闹肚子。
五、绿豆芽长绿叶了还能吃吗
能吃。
日常生活中吃的绿豆芽是经过绿豆发酵制成的，绿豆芽长叶子是发过了的原因，豆芽经过一段时间是可以生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易会长出绿叶，这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽更丰富。综上所述绿豆芽长绿叶了是可以吃的
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
扩展资料：
注意事项：
1、吃绿豆芽不能过量：吃绿豆芽确实非常美味，而且也能为身体补充一些营养，比如维生素和一些碳水化合物，都比较充分，但是吃绿豆芽这种食材是不可以过量的，再好的食物一旦吃多了，也是会有一些影响的，绿豆芽也是如此。
2、绿豆芽不能生吃：绿豆芽有很多种吃法，通常喜欢做成炒菜或者汤类是很多人的最爱，但是要注意，不管是哪一种做法都需要将绿豆芽烧熟了以后才能吃，绿豆芽是不可以生吃的，如果生吃绿豆芽的话会对肠胃造成刺激，而且难以消化。
3、绿豆芽不可以跟猪肝同食：在吃绿豆芽的时候要注意，不要和猪肝一起搭配食用，因为绿豆芽中的营养和猪肝中的营养会形成冲突，对健康不利，而且也会降低两者的营养价值，会阻碍人体的吸收，所以平时要注意避免把绿豆芽和猪肝放在一起食用，这样既不利于健康，也会带来一些影响。
参考资料来源：百度百科-绿豆芽
