一、海带结煮多久才熟

没有用水泡发过的干海带结,在高压锅中隔水蒸半小时即可用水泡发过的海带结,水煮5-10分钟左右即可。在煮海带结过程中,加入适量的食用碱或白醋,使海带结口感更好,更容易煮熟,海带结煮至能用手掐动时最好。

海带结的做法

制作凉拌海带结,先将海带结洗净,水开后煮10分钟左右捞出,也可以根据个人的喜好调整煮的时间。

将葱、蒜、辣椒切碎,热油下锅爆香后加到海带结上,再添加生抽、陈醋香油拌匀即可。

二、煮海带结要煮几分钟才熟 煮海带结要煮多久啊

1、为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。

2、淘米水法。在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。

3、适度法则。煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。

4、加碱窍门。海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。

三、海带结要煮几分钟才会熟 海带结要具体煮几分钟才会熟

1、海带一般用高压锅上气煮15分钟,如果是泡发的海带,煮5分钟就可以。

2、海带的营养非常丰富,主要含有褐藻胶,不易溶于水,而比较容易溶于碱,在煮之前可以用淘米水泡发海带,比较容易清洗、易泡发,而且在烧煮时也容易酥软,或者在煮海带的时候,加入少许的小苏打。

四、海带结煮多久才熟?

水开后把海带结放进水里灼5分钟能熟。

主料:海带结400g。

辅料:麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量。

凉拌海带结的做法

1、把海带结洗干净。

2、把蒜头和姜剁蓉。

3、水开后把海带结放进水里灼5分钟。

4、把海带结控干水份,然后加进麻油,醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。

五、海带结要煮多久才熟

海带结这种食材我们在生活中想要煮多久是根据我们加入的海带量来决定的,一般海带放进锅里面开火蒸30分钟就可以食用了,但是海带必须是经过24小时候浸泡才可以制作的。海带这种食材一般是用于煲汤,可以制作海带黄豆排骨汤,也可以制作海带莲藕猪蹄汤等,大家可以学习海带的制作方法。

干海带泡多久才能煮

洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖可以吃。干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。

海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,

但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点。食用干海带前,浸泡的时间长一些。

干海带要煮多久才熟

如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。

如何挑选海带?

挑选干海带时以带“白霜”的为宜。人们在购买干制海带时,常会看到海带的表面附着着一层白色的粉末,不少人会误以为那是海带晒干时析出的盐,还有人甚至以为是发霉变质的现象。

其实,干制海带表面的一层“白霜”是一种叫做“甘露醇”的物质。这种物质非但无害,在医药上还可以起到降低血压、利尿和消肿的作用,同时有抗癌、抗菌、解酒、减肥的功效。因此,市民在挑选干制海带时,应以带“白霜”的为宜,同时还要尽量挑选干一点的、颜色为深褐色或褐绿色、叶块比较整齐、厚度比较均匀的。

购买时最好把海带打开看看,如果有碎小的海带片混杂其中,说明其品质不佳。如果有孔洞或大面积破损,则有可能是在存储过程中有过虫蛀或霉变。

六、海带结要煮多久才熟 海带结要煮多久时间才熟

1、如果是干的海带,用清水浸泡1到2小时,然后清洗。如果是在高压锅里煮的,可以煮半个小时。

2、海带也可以放在凉拌酱里吃,凉拌酱被切成碎片,在沸水中煮5分钟左右。

3、海带营养丰富,包括蛋白质、碳水化合物、各种矿物质,如钙、铁、磷、锌含量很高。海带含有碘和碘化物,可以预防甲状腺肿,帮助降低血压,不饱和脂肪酸,可以预防心血管疾病和动脉粥样硬化。