一、如何发黄豆芽又快又好
发黄豆芽又快又好的方法如下：
1、浸泡选种：泡发黄豆前，要将购买的黄豆全部浸泡在清水中，然后将浮于水面的干瘪黄豆清理出来，保留沉于水底的黄豆继续浸泡，直到黄豆吸水膨胀，才能将其捞出，沥干水分后备用
2、泡发方法：泡发黄豆时，要准备底部带有较多筛网的容器，清洗干净后在底部铺上一层吸水纸，然后将处理的黄豆放入容器中，覆盖一层湿沙布，再将黄豆放入阴凉遮光的环境中，让幼芽尽快长出。
发黄豆芽注意事项
1、温度
黄豆在温度超过30度时会影响出芽，只有在适宜的温度下才不会腐败，其发芽适宜温度在28度左右。
2、浇水
浇水是最为重要的环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。
3、光线
黄豆必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。
4、发芽
黄豆芽浇水要浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。
二、黄豆怎么发豆芽的步骤
1、选大颗粒饱满圆润的黄豆，将黄豆淘洗干净后，放入碗中，用温水浸泡黄豆，等半天之后黄豆发胀把水倒出
2、将泡好的黄豆芽倒入筛子或者下面有漏洞的盆，蒙上遮阳布，用水向布上淋水，保证黄豆芽得到吸收，下面用个盆接着，也可用下面盆子接的水浇
3、用水直接浇布上，每次浇完水，都要把布原样盖回去，而且布要保持湿润，每天淋2-3次，可选择大一点的布，可以让豆芽长得更粗壮些
4、每天重复浇水，大概3-5天，待长到足够高，黄豆芽生好就可以吃了，可以先拔豆芽生得密的地方，掐好根的黄豆芽，看着新鲜又有食欲
三、黄豆芽怎么发最快又好
黄豆芽发的最快又好的方法：
1、黄豆处理
黄豆可直接在市场上购买，一般有虫眼的、有黑点的、黄豆粒不饱满出现干瘪的都不能选，要直接剔除。将黄豆洗净并泡在盆中8~10小时以上。
2、倒入筛子
选择一个镂空筐，也就是俗称的筛子，将筛子底部垫上一层轻薄干净的布并淋湿，将黄豆放入其中。可在筛子下接一个盆，避免到处流水。
3、每天淋水
发黄豆芽的时候要用布把黄豆芽上方盖住，每天淋水的时候把布揭开，淋水完毕再盖回去，每天淋水3~6遍保持黄豆的湿润。一般等待5~7天左右就能搞定。
4、光照要求
发黄豆芽一定要避免最后成型变绿，因此尽量放在荫凉环境下避免接受过多过强的光线照射。如果白布遮挡效果较差，就用厚一点或者黑布挡光。
