一、肯德基是谁发明的?

哈兰·山德士上校,是肯德基品牌的创造者。发明了著名的“肯德基炸鸡”,开创了“肯德基快餐连锁”业务。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过15000家的餐厅,以山德士形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。少年时期 1890年9月9日,哈兰·山德士出生于美国印第安纳州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕,但也还过得去。然而在他6岁那年,父亲去世了,留下母亲和3个孩子艰难度日。 为了生活,母亲不得不在外面接很多个活计来做,白天得去食品厂削土豆,晚上继续给人家缝衣服,没功夫照料家里幼小的孩子,山德士是老大,他肩挑起了照顾弟弟妹妹的重任。白天母亲不在家,小山德士只好自己做饭,一年过去了,他竟然学会做20个菜,成了远近闻名的烹饪能手。 12岁那年,母亲再嫁,山德士和继父的关系却不是很好,才念到6年级,他就再也不想读书了,家里的空气憋闷无比,山德士决定去工作,重新换个环境。他来到格林伍德的一家农场去做工,虽然辛苦,但也能维持个人温饱。此后他换过无数种工作,可以说什么活儿都尝试过,做过粉刷工、消防员,卖过保险,还当过一阵子兵,后来他还得过一个函授法学学位,使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。 中年时期 40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,因为来往加油的客人很多,看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,山德士有了一个念头,为什么我不顺便做点方便食品,来满足这些人 的要求呢?况且自己的手艺本来就不错,妻子和孩子也时常称赞。想到就做,他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜,招揽顾客。 在此期间,山德士推出了自己的特色食品,就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形,由于味道鲜美、口味独特,很快炸鸡就受到了热烈欢迎,客人们交口称赞,甚至有的人来不是为了加油,而是为了吃可宾加油站的炸鸡。 刚开始这样做的时候,山德士是为了扩大自己加油站的生意, 但是现在反而炸鸡的名声 超出了加油站,由于顾客越来越多,加油站已经容不下了,山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅专营他的拿手好戏——炸鸡。 为了保证质量,山德士系上围裙动手烧炸,并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样,他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年,他边经营、边研究炸鸡的特殊配料(含11种药草和香料 ,使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳,鸡肉湿润而鲜美。至今,这种配料配方还在使用,但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器,正如可口可乐的配方一样)。 到了1935年,山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,正式向他颁发了肯塔基州上校官阶,所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”,直到现在。

二、KFC是谁发明的?

1930

年,肯德基的创始人哈兰

.

山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,

山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎,

餐厅生意日趋兴隆,

秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,

授予他山德士上校的荣誉称号。

山德士上校一身西装,

满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。

山德士上校的成功起始于他

40岁在肯德基州经营Corbin

加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长

Ruby

Laffon

于1935

年授予他为肯德基上校,

以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。

上校最著名的拿手菜,

就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,

令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939

年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的

Sanders

Cafe

餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过,

使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已

66

岁,

但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。

上校用他那

1946

年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的

配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内,

上校在美国及加拿大已发展有

400

家的连锁店,

这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

三、KFC谁发明的?

1930

年,肯德基的创始人哈兰

.

山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,

山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎,

餐厅生意日趋兴隆,

秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,

授予他山德士上校的荣誉称号。

山德士上校一身西装,

满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。

山德士上校的成功起始于他

40岁在肯德基州经营Corbin

加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长

Ruby

Laffon

于1935

年授予他为肯德基上校,

以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。

上校最著名的拿手菜,

就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,

令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939

年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的

Sanders

Cafe

餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过,

使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已

66

岁,

但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。

上校用他那

1946

年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的

配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内,

上校在美国及加拿大已发展有

400

家的连锁店,

这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

四、肯德基是谁做出来的?有了多少时间?失败了几次?

1930 年,肯德基的创始人哈兰·山德士在家乡美国肯塔基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯塔基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。

世界上每天有1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品, 例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。

肯德基为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,从奥克兰到阿尔布克尔克,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务. 而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和Taco Bell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。

60多年前,肯德基的创始人山德士上校发明烹制了如今被称为:"家庭晚餐的替代"- 即提供完整的正餐给无时间在家烹饪、或不愿烹饪的家庭, 他称之为:"一周七天的星期日晚餐"。

如今,上校的精神和遗产已成为肯德基品牌的象征,以山德士上校形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。

肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团--百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、塔可钟餐厅。

1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家;到1995年,发展到71家。1996年6月25日,肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑,标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。

2008年12月30日,世界权威的品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中,肯德基凭借良好的品牌印象和品牌活力,荣登“中国最具竞争力品牌榜单”大奖,赢得广大消费者普遍赞誉。

原始而神秘的配方

香辣鸡翅、原味鸡块、鸡腿汉堡……美味、香酥、可口的炸鸡让人回味不尽,百吃不厌。1930年的时候,Sanders 用11种香料调味品配出遍及世界的肯德基。随着肯德基的不断壮大和发展,目前这些配方都是通过计算机进行调配,而这价值百万美元的11种调料配方目前也放在在路易维尔安全的地方,一个银行的保险柜里,不为世人所知。

五、肯德基是谁发明的呢?

1930

年,肯德基的创始人哈兰

.

山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,

山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎,

餐厅生意日趋兴隆,

秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,

授予他山德士上校的荣誉称号。

山德士上校一身西装,

满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。

山德士上校的成功起始于他

40岁在肯德基州经营Corbin

加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长

Ruby

Laffon

于1935

年授予他为肯德基上校,

以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。

上校最著名的拿手菜,

就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,

令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939

年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的

Sanders

Cafe

餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过,

使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已

66

岁,

但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。

上校用他那

1946

年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的

配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内,

上校在美国及加拿大已发展有

400

家的连锁店,

这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。