什么样的人不能喝冰糖雪梨炖银耳

糖尿病患者、慢性肠炎、胃寒病、 外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。一般体寒和胃寒的人也要少喝。

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖银耳雪梨中的雪梨性凉，对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。此外，冰糖银耳雪梨还对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员可以常服。

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小贴士

1、银耳需提前清水泡开泡散。

2、雪梨需去皮去核。

3、银耳炖至8成烂时加雪梨。

4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。

参考链接  冰糖银耳炖雪梨-百度百科

银耳雪梨红枣汤的禁忌

银耳雪梨红枣汤的禁忌：

1.妇女出血症和月经期间不宜饮用。

银耳本身具有抗血小板聚集作用，出血症的人吃了会导致出血增加，不利于伤口愈合。月经期间吃银耳的妇女可能会遭受月经血过多的痛苦。

然而，红枣是甜的，吃太多容易导致水分在体内积累。如果有月经水肿，吃红枣会导致更严重的水肿。

2.腹胀者不宜进食。

腹胀的人群不适合吃红枣汤，因为红枣汤容易导致腹胀的情况变得更加严重。

3.糖尿病患者不应该吃它。

银耳、红枣汤中的糖分含量过高，糖尿病患者进食后体内血糖会升高，不利于病情的控制。

4.外伤风寒的人不应该吃。

银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5.儿童、孕妇和老人应谨慎饮用。

这种人消化能力较弱，必须熬煮白木耳和红枣，直到变软变烂，一次不能吃太多。

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银耳汤清甜可口，适合很多人喝，而且功效也很多。那么银耳汤适合天天喝吗?

银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳。银耳有助于胃肠蠕动，有助减肥作用，有去除脸部雀斑的功效，并且对肺燥久咳很有帮助。

参考资料

百度百科_银耳红枣雪梨汤

食用银耳时存在哪些禁忌

1、银耳能清肺热，因此外感风寒者、出血症、糖尿病患者慎用。

2、霉变银耳，不能食用。

3、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

4、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。

5、银耳含有较多的硝酸盐类， 煮熟的银耳汤，如果放的时间久了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。

银耳雪梨不能和什么同食

没有什么禁忌的。银耳雪梨汤是保健、养颜的健康食品。

具体功效：

一、银耳

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

二、雪梨

1、味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

2、它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

3、梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

扩展资料：

五类人不宜多吃梨

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

参考资料来源：百度百科--银耳雪梨汤

参考资料来源：人民网--秋季吃梨好处多 但这五类人不宜多食

炖银耳汤的禁忌

很多女性喜欢喝银耳汤，而且女性喝一些银耳汤对身体也是有很多好处的，但是喝银耳汤也是有禁忌的，下面看看都有哪些禁忌吧！

禁忌1

如果是体质燥热的女性朋友，同样不适合在月经期间食用银耳红枣汤，会导致月经过多。

禁忌2

腹胀的人群不宜食用。确切的说，腹胀的人群是不宜食用银耳红枣汤的，因为红枣容易导致腹胀的情况越发严重起来。

禁忌3

孕妇在喝银耳红枣汤的时候需要注意不能在汤中加桂圆，因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，如果吃加了桂圆的银耳红枣汤，会出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题。

禁忌4

女性如果是处于月经期间，则需要注意看自己是否有局部水肿的现象，如果有，则不宜食用银耳红枣汤。因为吃了红枣之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加严重。

禁忌5

糖尿病的人不宜食用。一般来说，在煮银耳红枣汤的时候会放一些冰糖、红糖来调味，此时汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。

撇开以上提到的几点喝银耳红枣汤的禁忌以外，银耳红枣的好处也有不少，例如丰胸、美颜等，下面就来看看银耳红枣的功效与作用都有哪些。

作为家常汤品的银耳红枣汤，是一种养生补品，也被誉为是平民的养颜圣品。银耳红枣汤的做法虽然简单，但它的功效绝不能小觑哦！

银耳也是一种营养十分丰富的食物，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效，对于女性美容养颜很有帮助。银耳还能提高肝脏的解毒能力，增强身体的免疫力，同时也具有润肺养胃的功效。在银耳中还含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，都是人体必须的营养物质。

银耳红枣汤有补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌的作用。红枣为补血佳品，不少的食疗药膳中都会加入红枣，以求达到补养身体、滋润气血的作用。红枣中还富含钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，容易骨质疏松的中老以及正在生长发育高峰期的青少年和女性适量多吃红枣对身体很有益处。

总体而言，银耳红枣汤的功效涵括了银耳和红枣的营养与功效，且达到了1+1大于2的效果，主要体现为银耳红枣汤能够补血益气、健胃开脾、美容养颜、提高机体免疫力、养血安神。

银耳红枣汤的做法简单，而且又美味，对人体也有保健的功效，人们在生活里可以适当的饮用这款甜汤来养生哦。