一、屠苏酒是什么酒
屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。屠苏酒喝法很有讲究。一反常规的长幼次序,全家人使用同一个酒盅从最年幼的晚辈开始饮用,依次传递给长辈,结束于身体抱恙或年岁最高者,意为集聚青年人的精气之华,奉于长辈,祝其康寿。难怪苏辙《除日》中有言:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。”屠苏酒缓缓注入特殊的扁平酒,男性用左手单手(古时武士不能占用右手,以便随时取刀备战),女性双手捧盅,分三次将酒饮尽。
屠苏酒的做法:泡制屠苏酒,您需要准备肉桂30克、麻黄30克、干姜30克、苍术30克、细辛30克、桔梗30克、防风30克、川椒30克;黄酒2000毫升;屠苏酒就是由这八味药组成的,那么在这八味药里,您要注意,预防流感最关键的就是这味药——防风。去药店买几个这样的小布袋,将上述八味中药分别装进布袋中,用线缝好,然后放进装好黄酒的瓶子里,晃一下,再用水封住瓶口,要在阴凉处放置三天左右,三天以后就可以饮用了!
二、屠苏酒是什么?
屠苏是一种草名,也有人说,屠苏是古代的一种房尾,因为在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。
对于屠苏酒的由来,大家都是众说纷纭的,但是这里有一个版本是关于华佗的,这也是大家所认可的一个版本。
据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成,后由唐代名医孙思邈流传开来的。
扩展资料:
随着气候变暖等大自然异常现象加剧,疫病流行的频发和人类日益追求健康长寿的生存理念,屠苏酒的春天已悄然而至。
二十世纪中叶以来,春节饮屠苏防病祈平安的风俗渐淡,屠苏酒也已失传。但仍有广大人群怀念它,有人发出:“欲饮屠苏祈平安,踏破铁鞋无觅处”、“新春宴上无屠苏,顿觉情趣短三分”的慨叹。
河南省养生殿酒业公司为了满足人们饮屠苏酒的热望,经过数年研制,既严格遵守古配方,又采用最新技术处理,终于使屠苏酒获得新生,再续艳史,重新问世。
该酒具有柔和适口,香味纯正,回味悠长,酒度适中等特色,《中国屠苏酒》必将唤回人们久违的愿望和情趣,点燃民风民俗,书写多彩人生,而成为历史文化名酒中的佼佼者,受到广大消费者的青睐。
三、屠苏主是什么酒?
屠苏酒是中国古代的传统春节酒,像很多有名的诗人都在诗中提到过,王安石的《元日》“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”、文天祥“无复屠苏梦,挑灯夜未央”、林则徐“正是中原薪胆日,谁能高枕醉屠苏”。屠苏酒是汉代的华佗首创的一种酒,古代的经常打仗,特别是三国时期,兵荒马乱的年代就容易滋生瘴气和瘟疫,那时候神医华佗为了提升大家的正气提升免疫力来预防瘟疫,所以发明了屠苏酒。后来张仲景、葛洪、孙思邈等古代的名医都在自己的著作中记载过,特别是在南北朝时期,那时候春节喝屠苏酒的习俗几乎普及到家家户户。只是到了元朝,蒙古族入侵,很多汉族的一些习俗都遗失掉了,鲜有人还保留春节喝屠苏酒的习俗。
本学期的期末论文研究的课题就是屠苏酒的配制技艺,为了研究屠苏酒,查了很多资料,调查了很多人,现在几乎很少人知道了,也就之前比较火的一个电视剧里有个叫百里屠苏的人物比较出名,还有一款叫食物语的游戏里面有一个屠苏酒的人物为人所知,真正的屠苏酒几乎无人问津。
上各种平台上去找相关的商品,发现很多网上的屠苏酒都是果酒,已经不是屠苏酒了,也就在拼多多上发现了一款叫济世屠苏的屠苏酒,还算正宗,除了没加一些不是药食同源的药材,其他配料都是屠苏酒的核心配方,也算是改进过的吧,因为古屠苏酒里面会加乌头和附子等药材,不是什么人都能喝的,这款屠苏酒里加的药材虽然简单,但用的确实精妙,我学中医的不得不佩服,就好比学数学的看待勾股定理一样。
这个拼多多上的济世屠苏,我也买了一瓶尝尝,我本身是那种经常熬夜的人,大中午刚起来,喝了一小杯,神清气爽,感觉浑身笼罩着一种热气,应该是我出汗了,没敢多喝,也就每天喝个一点,连喝了一个星期,每天都是非常亢奋的状态,平时由于经常熬夜嘛,浑身都是病,很虚,这几天反而来劲了,嘿嘿,应该是提升免疫力的功效吧。
四、屠苏酒是什么
屠苏酒是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
屠苏酒起源:
屠苏酒起于晋,昔人有居草庵,每岁除夕,遗闾里,药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊,合家饮之不病瘟疫。谓曰:屠苏酒,屠,割也,苏,腐也。言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰:正月饮酒,先小者,何也?勋曰:小者得岁,故先贺之。老者失岁,故后也。
五、屠苏酒是什么酒 屠苏酒简单介绍
1、屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。
2、其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。屠苏酒喝法很有讲究。一反常规的长幼次序,全家人使用同一个酒盅从最年幼的晚辈开始饮用,依次传递给长辈,结束于身体抱恙或年岁最高者,意为集聚青年人的精气之华,奉于长辈,祝其康寿。难怪苏辙《除日》中有言:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。” 屠苏酒缓缓注入特殊的扁平酒,男性用左手单手(古时武士不能占用右手,以便随时取刀备战),女性双手捧盅,分三次将酒饮尽。
六、屠苏酒是什么 关于屠苏酒的介绍
1、屠苏酒,古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。
2、据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。