一、龙眼泡酒的比例是多少
每升酒比五十克龙眼左右
在现实生活中龙眼是属于一种比较常见的水果，龙眼不仅口感味美，而且其中营养价值丰富，不仅可以用来直接食用，也可以制作成一些甜品，味道都非常好。而用龙眼泡酒也是比较常见的一种食用方法，饮用龙眼泡酒可以有效达到补血益气的作用，由于龙眼其中含较多的葡萄糖，还可以补充身体养分。
二、怎样用龙眼肉来泡酒
你好，你说的的事新鲜龙眼还是干龙眼。新鲜龙眼按照1比3的比例放龙眼和酒，干龙眼按1比8的比例方龙眼和酒。可以根据个人口味来添加冰糖。新鲜龙眼泡两个月就额可以了，干龙眼泡一个月。泡酒最好用纯粮食酒。在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，使用食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑成的，告诉你一个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒
三、新鲜龙眼酒的制作方法
龙眼酒就是用龙眼酿制而成的酒，龙眼酒的酒味香甜，有特殊的果香味，那么，龙眼酒怎么做?下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。
龙眼酒的酿制方法：
材料：鲜龙眼肉5斤，42度的米酒5斤，冰糖1斤。
1、把龙眼洗净，剥壳，去核。
2、把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入米酒、冰糖，密封瓶口。
3、每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天后，即可饮用。
龙眼酒的功效：
1、龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。
2、益气补血，增强记忆龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
3、安神定志，龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
4、养血安胎，龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
5、抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，龙眼对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，龙眼水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
6、降脂护心，延缓衰老龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。
四、新鲜龙眼如何泡酒
方法：直接将新鲜龙眼洗净剥皮，然后倒入白酒，两者比例可自己控制调整。
具体操作步骤如下：
1，将买回来的新鲜龙眼清洗干净，静置晾干。
2，将广口瓶洗干净，晾干水分（重要），开始剥龙眼进瓶！
3，倒酒，封瓶，放一个保鲜袋在瓶口密封效果更好！
4、米酒和桂圆的比例没有特别规定，喜欢甜味重的可以多加些桂圆，可随意调整。
五、龙眼可以泡酒吗
龙眼可以泡酒。
龙眼果肉晶莹剔透，吃起来清甜、润滑，其中还含有丰富的营养物质，如维生素、蛋白质、糖分、钙、铁、钾、磷等，是一种营养价值很高的水果，用龙眼泡酒口味甘醇。
龙眼用来泡酒时可以不用去核，但是也可以根据个人喜好将龙眼核去掉，一般情况下都是直接将新鲜的龙眼去皮之后直接拿来泡酒。一般龙眼和酒的比例为2:5，200克龙眼加500克酒，泡酒要注意选择纯粮食酒。
