一、当归的功效与作用是什么？
2005版药典描述
性味:
甘、辛，温
归经:
归肝、心、脾经。
功效:
补血活血，调经止痛，润肠通便。
主治:
用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
用法用量:
6-12g。
贮藏:
置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
二、当归的功效与作用及食用方法
1 当归补血和血调经止痛，润燥滑肠，主治月经不调，痛经，血虚闭经，
腹痛便秘等，一般用量15-50克，一般痛经常用药有当归川芎调理经血药
，男人吃可以活血
2 当归作假到是不严重，但是经常有不法商人，用小的当归极差的当归，
冒充上品出手，不懂就会被忽悠
三、当归的功效与副作用
当归甘、辛，温。归肝、心、脾经。
功能与主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
副作用：
当归在特别大剂量服用时，可能增加个体对日光的敏感，引起皮肤发炎和出疹。服用当归的人应减少暴露在阳光下或者使用太阳油。
可能引起的不良反应
当归能增加效力，因此像华法令阻凝剂（用华法令与氢氧化钠中和的一种阻凝剂）这样有潜在危险的对血有稀释作用的药物不应与当归一同使用。
荷尔蒙治疗药物
虽然关于当归能否与荷尔蒙治疗药物，如雌激素、黄体酮、口服避孕药、三苯氧胺，一起使用方面的研究很少，但医生劝告不要一起使用，怕会引起反作用。
稀释血液的中药
虽然在科学文献中极少地提到当归与其它能稀释血液的中药混用可能增加某些人出血的危险。当当归和有潜在危险的草药一起使用时应该非常小心和在监督下使用。这些草药包括菊科植物 (Feverfew)、大蒜 (Garlic)、姜 (Ginger)、银杏 (Ginkgo biloba) 、亚洲人参(Asian ginseng)、甘草 (Licorice)、中国黄苓(Chinese skullcap) 和姜黄根 (Turmeric)。
四、当归的功效与作用及禁忌
当归的功效与作用及禁忌
当归的功效与作用及禁忌，当归盛产于我国甘肃等地，也是人们最常用的中药之一，具有益气补血的功效，对人体的好处非常多，下面就由我带大家一起来了解一下当归的功效与作用及禁忌吧！
当归的功效与作用及禁忌1
当归的功效与作用
当归，盛产于甘肃等地，它是最常用的中药之一，具有益气补血的功效，因此气虚血弱的人常常用当归来滋补身体。下面我们就来了解当归的功效与作用。
当归的功效：补血、活血；调经止痛，润滑肠道。
当归的.作用：
1、当归既能补血,活血,又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调,痛经,经闭等症状。
2、当归能散寒止痛,,治疗跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证，用于冠心病心绞痛,血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿止痛,又能补血生肌，常用于养血润肠通便。
4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
当归的做法
一、当归煮蛋
材料：当归、鸡蛋
做法：
1、蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）
2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳
3、牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）
4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
5、火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可
6、盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤
小贴士：
1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。
二、当归糯米粥
材料：当归、枸杞、糯米
做法：
1、当归5g，流水冲一下，用药袋包起来
2、枸杞一小把
3、糯米半碗
4、一起放进砂锅开始炖煮，直到粥粘稠
5、加少量老红糖，红糖本身也有补血、化瘀、健脾暖胃的功效
当归的功效与作用及禁忌2
当归的副作用
1、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂会出现有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
2、过敏反应，食用当归过敏会导致休克
3、用药不当当归活血益气，因此月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
4、热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
知道了当归的食用禁忌，建议一定要在中医的指导性食用当归，毕竟是药三分毒，一定要慎重食用当归。
当归的适宜人群
当归的主要功能是补血活血，所以，对于月经不调、闭经痛经、气血不足的女性姐妹们非常的有疗效，相对的，也因为其补血活血功能，因此处于孕期的准妈妈们、刚生完宝宝的新手妈妈们可是不能服用的哦，另外，肠胃功能不好的甚至容易腹泻的朋友们也要慎服哦，以免影响身体健康。
总而言之呢，当归作为一种常用补药，除特别提及的不适宜人群或者症状外，大部分人群都适宜，尤其对妇女补血十分有效，日常生活中使用当归作为食材烹调美食适当进补，对家人调理身体都非常有好，有心的妈妈们可以回家试试看，给家中老小一个惊喜哦！
当归可以泡水吗
当归片是可以泡水的，但是直接泡水，不利于发挥当归的功效，所以最好的吃法是炖煮哦。
当归片泡水喝的功效：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
当归片泡水喝的做法：准备清洗干净的当归片，然后直接用开水冲泡即可，冲泡的时间和次数可看当归片泡水喝的味道是否还有当归的药味，如果没有就要更换新的当归片了哦。
当归可以天天吃吗
首先，我们要明白一件事，那就是是药三分毒，不管什么药物最好都不要长期服用。当归也是这样，一般服用三两个月是没问题的。如果长期口服常规用量的当归煎剂、散剂，很可能有疲倦、嗜睡等反应。
所以说当归不适合长期服用，如果身体有毛病的话，可以在医生指导下经行调理治疗，一定要长期服用的话，一定要适量。
