一、三色糙米饭是哪三种米
; 三色糙米饭一般指红糙米、黑米和糙米这三种米
糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。
糙米
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。
糙米与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素等多种促进人体健康的功能因子。
糙米中的脂肪含量为是白米的2.55倍，主要包括米糠油和米胚油两种，这两种脂质中不饱和脂肪酸的含量均达到了75%以上。
二、三色糙米饭是哪三种米？
三色糙米饭是糙米、红糙米、黑米三种类型的米制作的，这种米饭营养健康，好吃又营养。
糙米有很高的营养价值，这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质的质量好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收，但是赖氨酸的含量比较少，含有比较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
扩展资料
糙米中所含有的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体的消化吸收速度比较慢，可以很好的控制血糖，这种食物中含有很多的微量元素，可以提高胰岛素的敏感性，对糖的耐受也很有帮助。
糙米中含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养，在适当的环境中会发育成一颗植株。胚芽中还含有丰富的b族维生素和维生素e、蛋白质和碳水化合物，还含有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
参考资料来源：百度百科-糙米饭
三、什么是三色糙米？
三色糙米饭是糙米、红糙米、黑米三种类型的米制作的，这种米饭营养健康，好吃又营养。
糙米有很高的营养价值，这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质的质量好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收，但是赖氨酸的含量比较少，含有比较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
营养物质：
糙米中所含有的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体的消化吸收速度比较慢，可以很好的控制血糖，这种食物中含有很多的微量元素，可以提高胰岛素的敏感性，对糖的耐受也很有帮助。
糙米中含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养，在适当的环境中会发育成一颗植株。胚芽中还含有丰富的b族维生素和维生素e、蛋白质和碳水化合物，还含有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
糙米含有大量的锌元素，这种食物还含有大量的膳食纤维，这些东西可以促进肠道有益菌增值，还可以加速肠道蠕动，软化粪便、预防便秘和肠癌，促进胆固醇的排出。
以上内容参考 百度百科-糙米
