怎么切菠萝 菠萝怎么吃
1、叶柄处留下一点,这样菠萝就不会散开了。
2.切成两半。
3.将每半再切半。
4.把果心剔除。
5.如图这样剔除。
6.切成这个样子。
7.再切小块。
8.切成小块。
9.切掉果皮。
10.取一盆清水,菠萝肉放进去。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可食用。
菠萝怎么用手掰着吃
直接去切掉了菠萝的头部和尾部,然后就按照菠萝的棱角一块一块掰开吃,这样不用削皮,也能轻松吃到菠萝,真是省时又省力。用这样的方法吃菠萝,很是优雅,而且还能分享给大家,十分实用。不过渐渐吃到后面的时候,就会发现中间的一块精华,这个时候不必犹豫,直接咬下去就行,相信是很多人都爱吃中间这一块的,毕竟吃起来又甜又脆。
怎么剥菠萝
方法
1
菠萝清水洗净擦干
2
切掉两头。
3
在中间切开,分为两份。
4
继续分成两份。
5
用刀横切。
6
用小刀沿着四周慢慢切掉皮
7
如此以来果肉就分离出来了,把菠萝肉放在盐水里泡一下即可食用
方法二:
1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。
2、把菠萝切头去尾后,削掉其外皮。不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
3、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的。比较难的就是菠萝上的那些洞洞弄干净。
4、认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。
4、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块即可。
方法三:
如果你家里正好有像市面上卖菠萝的那样的专门削菠萝的刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作更简单了,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。
方法四:
买个削菠萝专用工具,更简单哦。
1、切掉菠萝的头部。
2、将工具垂直放在菠萝顶部,位置要居中,否则会连皮一块儿削掉。
3、顺时针旋转工具,一直削到底部。
4、将工具往上提,直到把果皮和果肉彻底分离。
5、同时按住工具上的两个黑点,将把手和刀体部分拆分,取下菠萝果肉,此时你会发现,菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了。
这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨青皮菠萝,成熟度太高的稍软的菠萝,切出来比较碎,很难成片儿状。
菠萝怎么弄开吃方法 简介菠萝怎么弄开吃方法
1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏,甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。
2、把切成片或块的菠萝放在一般烧菜的咸度盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也可以达到脱敏的作用。