一、烧菜的铁板鱿鱼怎么做
食材
食谱热量：112.5(大卡)
主料
鱿鱼3条
料酒适量
方法/步骤
1
鱿鱼去内脏去表膜洗净，切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开。
2
倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会，取出，用竹签或金属签穿成串。
3
平底锅加热，倒入少许油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中，中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出。
4
待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制出锅，食用时调入蒜味辣椒汁即可
二、烤鱿鱼的热量
每100克的烤鱿鱼中所含有的热量大约是97大卡，每100克的烤鱿鱼中所含有的碳水化合物大约是6.61克，脂肪含量大约是3.22克，蛋白质含量大约是10.1克，纤维素含量大约是0.78克。
每100克大鱿鱼的胆固醇成分达到615mg，是白肉胆固醇成分的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、目鱼的11倍、鸡脯肉的7.7倍、瘦猪肉的7倍、羊猪瘦肉的6.15、牛猪瘦肉的6.75倍、豆类食品的615倍。
大鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁，其中铁对骨骼生长和机体造血功能都是有益处。磷则有利于推动身体发展及其人体组织人体器官的修补。不过，尽管大鱿鱼是美味可口，可是并不是每个人都合适吃，对于身体不适的人最好不要吃太多。
三、烤鱿鱼热量
每100克的烤鱿鱼中所含有的热量大约是97大卡，每100克的烤鱿鱼中所含有的碳水化合物大约是6.61克，脂肪含量大约是3.22克，蛋白质含量大约是10.1克，纤维素含量大约是0.78克。
四、铁板鱿鱼热量
铁板鱿鱼是一种热量比较高的食品，100g铁板鱿鱼所含的热量为91.61大卡，其中含有含有蛋白质15.64克，脂肪总量为2.71克，膳食纤维为0.07克，碳水化合物总量为1.15克。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。
铁板鱿鱼主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣，而铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史，在市场比较火。
街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，小贩会用小小的铁铲，分割着鱿鱼并不断地翻动，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。
五、烤鱿鱼真的比烤肉热量大？
烤鱿鱼的热量不是很高
因为脂肪、蛋白质不高
但是病菌确实相当高啊
烤肉的热量有多高
鸡翼 181
鸡胸 (side breast) 276
鸡胸（中） 257
鸡下腿 147
鸡上腿 278
鸡翼 281
鸡胸 (side breast) 354
鸡胸（中） 353
鸡下腿 173
鸡上腿 371
麦香鸡 490
麦乐鸡 290
热量 卡路里
