一、鸡胸肉和土豆怎么做好吃
土豆烧鸡胸肉的做法
1.
鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁
2.
锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热
3.
将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色
4.
这个时候将盐洒在土豆丁上
5.
将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下
6.
将鸡肉丁也倒入锅里
7.
再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水
8.
翻炒均匀后即可出锅
土豆烧鸡胸肉成品图
二、鸡胸肉和土豆怎样做
主料
鸡胸肉
250克
土豆
285克
辅料
香葱
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡胸肉炒土豆的做法步骤
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1
食材：鸡胸肉（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、香葱。
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2
将鸡胸肉放在案板上切成片。
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3
放入盘中，加1勺料酒。
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4
加1勺生抽。
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5
加适量的盐。
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6
加适量的淀粉。
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7
抓匀，腌制片刻。
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8
将土豆放在案板上切成片。
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9
用清水清洗清洗去除土豆的淀粉。
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10
接着，下入清水锅中焯开捞出。
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11
烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
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12
然后，合入焯好的土豆翻炒一下，加适量的生抽。
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13
加适量的蚝油。
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14
加适量的盐。
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15
调味炒匀，搁入香葱即成。
三、家常炒菜——小炒鸡胸肉
鸡胸肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么小炒鸡胸肉。
01
要想做好吃的家常小炒鸡胸肉，我们需要准备以下材料：鸡胸肉、葱姜蒜、料酒、淀粉、青椒等。
02
首先我们需要把鸡胸肉用清水清洗干净，然后把鸡胸肉切成小块或者小薄片，青椒洗净切块。
03
然后把切好的鸡胸肉放入小碗中腌制，一般情况下我们可以加入一勺生抽、蚝油、淀粉、料酒抓一抓。
04
最后葱姜蒜爆香，放入腌制好的鸡胸肉，之后放入切好的青椒，加入半碗水闷一下就可以出锅了。
