一、嫩玉米如何保存方法 嫩玉米保存方法简单介绍
1、掰下来的嫩玉米不要全去掉外皮，留下两三层会更好。取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米无需清洗。量排除袋内的空气，扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。
2、常规煮玉米的方法将嫩玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度)，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
二、鲜玉米怎么保鲜 鲜玉米的存放方法
1、将玉米的外壳剥掉一半左右，留一些外壳能锁住水分，玉米须也不要摘掉了，然后放入保鲜袋密封好。不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存，能储存很长时间，保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2、保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法可以了。
3、把鲜玉米存在放冰箱中，取出食用时，先冷水下锅，然后生火烧水，煮几分钟就可以吃了，不用拿出来常温解冻，但是要冷水下锅。
