一、每天吃红薯稀饭好不好

好的红薯是有助于养胃的。红薯不仅可以煮稀饭，还有其它种吃法呢，

如：

红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐

做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

吃红薯的注意事项

1.蒸熟后再吃

就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

2、消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

3、红薯和柿子不宜同食

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

二、红薯稀饭可以天天喝吗？经常喝对我们的身体有好处吗？

用红薯煮的粥也很好吃。这种饮食习惯也能更好地帮助我们吸收和消化。更适合老人和儿童，但并不意味着吃得越多越好。红薯容易膨胀，不适合胃不舒服的人吃太多。吃红薯的方法多种多样。可以自己煮着吃，也可以做成干点吃。吃红薯最多的方法是蒸红薯、烤红薯和红薯粥。红薯粉溶解在牛奶或豆浆中喝酒是适合老人和儿童的饮食方法。

正确吃红薯也很讲究。要蒸熟。因为红薯中淀粉的细胞膜没有被高温破坏，所以很难消化。此外，红薯的“气化酶”不会被高温破坏，吃起来会产生不适。吃红薯要一起吃软皮。红薯皮中含有分解淀粉的酶，易消化红薯，减少尾气的产生，缓解红薯摄入引起的腹部膨胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适。

吃冷红薯容易引起胃病。红薯在胃里产酸，胃溃疡和胃酸太多的患者不能吃。腐烂的红薯和发芽的红薯会中毒，不能吃。保存红薯太久或储位太潮湿，表皮会变的褐色、黑斑、皱巴巴，土豆心变硬，变得苦涩，可见红薯已经饱受黑斑病的折磨。这种毒性物质对肝脏有毒性作用，水煮、蒸或烤都不能破坏这种毒素。因此，生吃或烤带有黑斑或黑斑的红薯会引起红薯性食物中毒。

中毒症状大部分发生在吃红薯后数小时至数天内，其主要症状可能是胃部不适、恶心、呕吐、腹痛腹泻、高烧、头痛、哮喘、呕吐、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。红薯的根茎含有大量淀粉，可以加工成粉末，但在制作过程中经常添加明矾，吃得太多，铝在体内堆积，对健康不好。红薯吃得太多或吃得太多会引起腹胀、烧心、泛酸、胃痛等。因为红薯中含有“气化酶”，但不要一次吃太多，和米粉一起吃，加上咸菜或汤，就能避免这种现象。