一、猪肉煮多久杀死寄生虫
煮20分钟就可以杀死绦虫，猪肉绦虫也就是所说的米猪肉，是嵌在猪瘦肉或者心脏等部位的像米粒的白色颗粒，不硬，米粒大小，在生肉里用沸水煮20分钟，就会死亡了，猪和野猪是绦虫的宿主，当虫卵或者孕节被猪吞食，就会钻入小肠壁，由血液循环以及淋巴循环到达猪的身体各处并进行发育成熟，在猪体内寄生的的部位大多为肌肉，可以存活数年，如果人吃了生的或者未煮熟的含有囊尾蚴的猪肉，就会容易感染绦虫病
烹调务必将肉煮熟。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，切生熟肉刀和砧板要分开。搞好城乡肉品的卫生检查，尤其要加强农贸市场上个体商贩出售的肉类检验，在供应市场前，肉类必须经过严格的检查和处理。
目前绦虫病比较少见了，由于现在城乡肉品的卫生检查比较严格，在供应市场前，肉类大多数经过严格的检查和处理。猪肉在-12～13℃环境中，经12小时，其中囊尾蚴可全部被杀死。而且只要是经过高温煮熟的肉制品（54摄氏度，5分钟）虫卵就会被杀死。建议您在食用肉制品的时候将生肉和熟肉分开，不要进食生肉，在正规的肉店买肉，这样基本上是不会感染绦虫病的。
二、猪肉寄生虫高温可以杀死吗
可以的。但是，我个人建议最好不要吃这种有了寄生虫的猪肉。犹其是猪肉绦虫，一旦人感染之后，会在你的身体内不断游走，寄生，最严重的，我曾经看过在脑干中寄生或者在眼睛里寄生，后果很严重。高温虽然可以理论上杀死，万一要是有漏网的呢？而且国家也明令行禁止这各猪肉的销售。如果有人销售，是违法的。
