一、夏洛来牛是什么?

夏洛来牛原产于法国中部的夏洛来和涅夫勒地区，原为古老的大型役用牛

18世纪开始系统选育，主要通过本品种严格选育形成。1864年建立良种登记簿，1887年成立夏洛来牛品种协会，1920年被育成为专门的肉牛品种。1986年法国夏洛来牛达300多万头，占法国牛只总数的15%，其中适龄母牛120万头，良种登记母牛达17万头以上。1964年成立了国际夏洛来牛协会。夏洛来牛以体型大、生长迅速、瘦肉多、饲料转化率高而著名，已成为欧洲大陆最主要的肉牛品种之一。

夏洛来牛输出到五大洲的66个国家和地区。主要分布在东欧的捷克、斯洛伐克，北美的美国、加拿大，欧洲的芬兰、英国、爱尔兰、卢森堡、法国等，总群体规模1800万头。

二、进口牛品种有哪些

肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来，我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种，这些都是近代世界肉牛名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系，乳肉兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛，美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛，瑞士的西门塔尔牛（肉乳兼用品种）、褐牛（肉乳兼用），德国和奥地利的黄牛（肉乳兼用品种），荷兰的黑白花牛（乳肉兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力，这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。

三、养西门塔尔牛和夏洛莱牛哪个经济效益更好

西门塔尔牛和夏洛莱牛均为引进牛种，从国内养殖数量来看西门塔尔牛要远高于夏洛莱牛，这主要因为西门塔尔牛更具繁殖优势。

1、西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山脉，个体大、长势快等优点就不给大家介绍了，这里这介绍一下西门塔尔牛的繁殖性能。西门塔尔牛并不是纯粹的肉用牛品种，而是肉、乳、役兼用型牛种，其肉用性能好，一点不比专门化的肉用牛品种差，其泌乳性能好，牛犊初生后可以吃到充足的奶水自然会长得比较快，其后驱较宽，一般后驱宽的牛难产率都相对较低，可以说西门塔尔牛十分适合作为繁育母牛。

2、夏洛莱牛原产于法国的夏洛莱省和涅夫勒地区，是一个专门化的肉用牛品种，这里同样只介绍一下夏洛莱牛的繁殖性能。夏洛莱牛后驱骨骼紧凑，且牛犊初生体重偏大，牛犊初生体重一般多达80斤以上，甚至个别牛犊初生体重可达100斤以上。 因此夏洛莱牛的难产率非常高，据统计其难产率高达17%以上，舍饲圈养或饲养管理不当的情况下难产率还会有所增加，因此夏洛莱牛不太适合作为繁育母牛。

温馨提示：

1、以上信息仅供参考，不作任何建议。

2、投资有风险，选择需谨慎。

应答时间：2021-06-30，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。

[平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~

四、夏洛来牛有哪些特点？

夏洛来牛原产于法国，是举世闻名的大型肉牛品种。

（1）外貌特征

夏洛来牛体躯高大强壮，全身毛色乳白或浅乳黄色，皮肤常有色斑。头小而短宽，嘴端宽方，角中等粗细，向两侧或前方伸展，角色蜡黄。颈短粗，胸宽深，肋骨弓圆，腰宽背厚，臀部丰满，肌肉极发达，使体躯呈圆筒形，后腿部肌肉尤其丰厚，常形成“双肌”特征，四肢粗壮结实。公牛常有双鬐甲和凹背者。蹄色蜡黄，鼻镜、眼睑等为白色。成年夏洛来公牛体高142厘米，体长180厘米，胸围244厘米，管围26.5厘米，体重1140千克；成年母牛相应体高、体长、胸围、管围和体重分别为132厘米，165厘米，203厘米，21厘米，735千克；初生公犊重45千克，初生母犊重42千克。

（2）生产性能

夏洛来牛以生长速度快、瘦肉产量高、体型大、饲料转化率高而著称。在良好的饲养管理条件下，6月龄体重公犊234千克、母犊210.5千克，平均日增重公犊1000～1200克、母犊1000克。12月龄体重公犊525千克、母犊360千克。屠宰率65%～70%，胴体产肉率80%～85%。母牛平均产奶量1700～1800千克，个别可达2700千克，乳脂率4.0%～4.7%。青年母牛初次发情为396日龄，初配年龄17～20月龄。但是该品种存在难产率高（13.7%）的缺点，影响了推广。

（3）与黄牛杂交效果

20世纪70—80年代，我国曾由法国引进夏洛来牛，用其来改良我国本地黄牛和西杂牛取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显，是较好的终端父本。

五、夏洛来牛的外貌特征是怎样的?

夏洛来牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色。

夏洛来牛的外貌特征：

1、夏洛来牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑。

2、骨骼结实，四肢强壮，全身肌肉特别发达。

3、角圆而较长、向前方伸展，角质蜡黄。

4、头较大而宽，颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆桶状，肌肉丰满，后臀肌肉发达、向后面和侧面突出。

六、夏洛莱牛和西门塔尔牛对比，哪个更适合作为繁育母牛？

夏洛莱牛原产于法国的夏洛莱省和涅夫勒地区，是一个专门化的肉用牛品种，这里同样只介绍一下夏洛莱牛的繁殖性能。夏洛莱牛后驱骨骼紧凑，且牛犊初生体重偏大，牛犊初生体重一般选择肉牛要因地制宜，切勿盲目选择，整体而言存在着以下原则：南方地区（秦岭、淮河以南）偏向于西门塔尔牛，北方地区夏洛莱牛和西门塔尔牛都可以，而川藏地区则推荐使用。

夏洛莱和西门塔尔的繁殖性能对比而言，两种牛繁殖力都很强，配种受胎率都能达到70%，但是夏洛莱的体型较大，犊牛初生重较大，对于头胎牛而言产犊的时候发生难产的可能性较大，夏洛莱牛的原产地位于法国，它属于欧洲大型肉牛品种。夏洛莱牛全身被毛乳白色，体型高大，体躯粗壮，肌肉发达，屠宰率高，生长发育速度快，非常适合育肥。

并不是特别好的西门塔尔牛不好养，也不是特别好的西门塔尔牛养起来不赚钱，而是西门塔尔牛特别好的繁殖周期间距比较长，上下衔接需要四五个月，不像质量稍微差点的三代牛，三代西门塔尔作母牛是最好的，产奶量高，难产低，好饲养。夏洛莱母牛难产高。奶量没西门塔尔好，饲养要求要高点。但是夏洛莱要比西门塔尔长得快点同样喂法。叫我选我还是选西门塔。

西门塔尔牛繁殖速度快，品种优良，个头较大，而且肉质综合都比较好，因此，养殖户更喜欢西门塔尔牛，夏天耐热，比夏洛莱牛牛奶好，育仔能力更强。因此夏洛莱牛的难产率非常高，据统计其难产率高达17%以上，舍饲圈养或饲养管理不当的情况下难产率还会有所增加，因此夏洛莱牛不太适合作为繁育母牛。