四川腊肠蒸多久就熟了?
腊肠要蒸15分钟到半小时
蒸香肠之前用水泡两个小时，那么大概蒸个15分钟左右就好了。如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸半个小时。最原始最直接的办法及时用筷子插一下，能不费力气插进去就说明已经熟透了。腊肠一定要煮熟，因为腊肠表面还有些脏东西能被高温消毒掉。
腊肠蒸的时间长短有三种可能，也是根据香肠的形状，锅具来决定的。如果香肠蒸的时候是新鲜的，不是么硬的，那么15分钟左右足够蒸熟香肠了，如果是那种风干香肠的话，因为所含水分并不是很足，那么时间就应该适当延长，大约在20分钟到半个小时之间。
可以事先在水中泡几个小时，这样的话也更健康卫生。腊肠也可以用高压锅蒸，大家都知道高压锅做菜都很快，蒸腊肠也是这样，时间会短很多，而且蒸腊肠之前可以不用泡腊肠用水洗一下就可以了。
蒸腊肠注意事项
检验东西熟没熟都有一个好办法，那就是用筷子轻轻一扎，如果东西熟了那么筷子就会轻松的穿过，蒸腊肠同样也可以用这样的方法，还是很管用的。还有大家要注意的是，蒸腊肠的时候因为腊肠一般都会含盐量较高，制作腊肠的时候就要少放盐。
蒸腊肠的时候一定要弄熟，因为肠衣经常在外面裸漏可能会有脏东西，这也是为什么蒸腊肠之前要用温水或热水浸泡的原因，不仅仅是为了减少时间，更是为了卫生。腊肠可以放在冰箱里保存三个月左右的时间，因为制作过程中经过晾晒脱水了，蒸的时候可以切成小段或者片状。
四川香肠煮多久能熟
半个小时。
腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。
如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
扩展资料：
注意事项：
1、香肠热量高，肥肉含量多，减肥者不宜多食。
2、香肠可以用油煎炸食用，味香可口，还能去腻，但热量会变更高，不宜多食。
3、香肠不宜与竹笋同食，会引起中毒。
4、香肠中含有脂肪等营养物，冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血。
5、香肠不能和鳕鱼一起吃，会损坏肝功能。
参考资料来源：百度百科-四川香肠
腊肠一般蒸30分钟还是20分钟
腊肠是生活中比较常见的一种肉类食物，它的吃法比较多，可以炒着吃，可以煮着吃，还可以蒸着吃等等。蒸腊肠是有一定讲究的，尤其是时间的把握，时间不能太短，不然蒸不熟。一般腊肠蒸20-25分钟就能熟，也可以多蒸一会儿，蒸半小时熟的更透一点。
腊肠一般蒸30分钟还是20分钟
20-25分钟左右。
腊肠是一种常见的新年产品，通常用于蒸煮。由于腊肠在蒸之前是生的，而且质地相对坚硬，一般建议先将腊肠切片，然后蒸20-25分钟左右，然后在腊肠软蒸透后食用。
由于腊肠在腌制和熏制过程中可能会被灰尘、细菌和其他杂质污染，所以在蒸煮前也需要用清水清洗，这样更安全、更健康。
腊肠蒸半小时可以熟吗
可以熟。
腊肠真的需要在吃之前蒸一下。如果你想蒸腊肠，你必须控制时间。一般来说，大约20分钟后就可以蒸腊肠了，蒸腊肠的方法也很简单。烹调时只要把腊肠放进去，烹调后就可以把它拿出来切成块，这种蒸煮腊肠的方法是最简单的。
蒸腊肠很香，给人一种很美味的味道，蒸腊肠的方法特别简单方便，比其他一些烹饪方法更容易。清蒸腊肠的味道很好，而且比较纯净。这是品尝腊肠原味的最佳方式。如果你喜欢吃腊肠，你可以蒸后再吃。更推荐这种饮食方法。
蒸腊肠的技巧
1.有一个很好的方法来检查东西是否煮熟了，那就是用筷子轻轻地戳它们。如果东西煮熟了，筷子会很容易通过。蒸腊肠也可以用这种方法，这仍然是非常有效的。还应注意的是，在蒸煮腊肠时，由于腊肠通常含盐量较高，所以在制作腊肠时需要放少量盐。
2.蒸煮腊肠时，一定要煮熟，因为肠衣经常暴露在外面，可能有脏东西。这也是为什么香肠在蒸之前应该在温水或热水中浸泡的原因，这不仅是为了减少时间，也是为了卫生。
3.在购买腊肠之前，首先要了解品牌。一些品牌不必花那么多功夫直接蒸或做汤。
4.腊肠可以在冰箱里保存大约三个月，因为它们在生产过程中会干燥脱水。虽然它们很好吃，但不应该经常吃。蒸的时候可以切成小块或薄片。
腊肠蒸多长时间能蒸熟
腊肠是生活中比较常见的一种肉制品，它的吃法比较多，可以炒着吃，也可以蒸着吃。蒸腊肠的做法比较多，可以搭配各种各样的食材，吃起来味道很不错，深受人们喜欢。一般腊肠蒸15-30分钟就可以吃了，这种基本都蒸熟了。
腊肠蒸多长时间能蒸熟
15~30分钟。
腊肠由生肉和生肠衣制成，属于生腌制产品。因此，他们只能在吃之前蒸。一般来说，腊肠可以蒸15-30分钟，而切片腊肠可以蒸煮更短的时间，通常约15分钟；然而，如果整个腊肠一起蒸，建议蒸30分钟以上，然后熄火。如果用高压锅蒸腊肠，蒸时间会缩短。
建议先蒸腊肠，直到蒸锅里的水沸腾后再蒸。腊肠蒸熟后，会有溢油，溢油会与滴落的水蒸气混合形成液体。你可以直接倒出来。
怎么判断腊肠蒸熟了没有
蒸腊肠有几种迹象：
1.20分钟后，打开锅盖，可以看到腊肠的表面是油腻的，表面的皮肤是透明的，颜色由暗变亮，锅内仍然充满浓郁的香气。
2.锅底部的水几乎已经蒸发或即将蒸发。
3.如果你用筷子戳它，它很容易破皮。
4.腊肠的体积也会缩小，因为水蒸气蒸发了里面的油，自然体积会变小。
5.吃一点，尝尝。它容易咀嚼，不粘在牙齿上，这意味着它是蒸的。
蒸腊肠的做法
准备新鲜土豆、腊肠、胡萝卜和韭菜。
1.土豆去皮后，洗净，从中间垂直切下，然后用刀片切成两片。
2.用水冲洗腊肠，沥干水并将其切成块。
3.在每个土豆夹片的中间，放一片腊肠到盘子里，把它围成一个圈，做成一个形状，然后在中间放一些在中间。
4.将青葱洗净并切下。把胡萝卜削皮并切成几块。然后把刀换成花形。在盘子中间撒上葱，然后放上胡萝卜花。整个菜看起来很漂亮。
5.往蒸锅里倒些水，烧开。将盘子放入蒸锅，盖上盖子，蒸20分钟。美味的土豆蒸腊肠做好了。
腊肠蒸多长时间熟 腊肠蒸熟需要多久
1、腊肠一般蒸20分钟就够了。
2、蒸的时候用蒸架，腊肠切成小段放碟子上，碟子搁在蒸架上。煮饭的时候把蒸架连碟子和腊肠一起放进去。饭煮熟之后，腊肠也熟了，碟子上会有一些腊肠渗出来的猪油，你用筷子或者勺子护住腊肠，把碟子里的油倒进米饭里，然后拌一下，这样米饭也很好吃哦！
四川腊肠蒸多久就熟了 四川腊肠蒸多久好
1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。
2、如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出，香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
