一、五粮液哪五种粮食

五粮液的五种粮食分别为大米、小麦、糯米、玉米、高粱五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀，其酿酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活态酿造延续至今，是全国重点文物保护单位；其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。

二、五粮液是哪五种粮食

五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。

在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为＂五粮液＂，现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制，五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

五粮液存放注意事项：

1、环境要求：需要注意五粮液的保存应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方。严禁烟火靠近。

2、温度要求：放在阴凉干燥、四季温差小的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。

以上内容参考  百度百科-五粮液

三、五粮液的五粮是哪五粮？

五粮液的五粮是：高粱、大米、糯米、小麦和玉米这五种粮食。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

并且现在的五粮液主要靠陈酿勾兑而成。五谷酿出的五粮液原酒被称为“基础酒”，“基础酒”按质分级分别储存，储存期满后，勾兑人员逐坛进行感官尝评和理化分析，根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合，才为成品五粮液。

五粮液的前身本叫“姚子雪曲”，后因其以五种粮食酿制而成，遂名曰“五粮液”。

五粮液的保质期是：

五粮液白酒酒精度≥10%vol，均不用在包装上标注保质期，既没有保质期。

但是，不是说不设保质期，白酒越存越好，无限期的保存下去。拾酒哥根据多年的喝酒、存酒经验与你一起来分享。

根据白酒酒精度数确定存放年限。

1、一般酒精度数40%vol以下，存放条件良好的情况下三年左右，酒的指标变化最好，随着存放时间的延长，酒质会慢慢下降，变得寡淡无味。

2、一般酒精度数40%vol以上的白酒，酱香型白酒可以多放几年，八-十年为宜，53%vol以上可以更长一点；浓香型白酒等其他香型白酒以八年为限，久存无益。

四、五粮酒是哪几种粮食?

五粮酒是小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料。“五粮”是指五粮液股份有限公司在酿酒过程一直沿用的五种粮食配方。

五粮液一直沿用《陈氏秘方》的特殊工艺，采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料，从而规避了其他白酒单一的用红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一，口感欠佳的不足，所以味觉物质比其他白酒丰富得多。

五粮的起源：

在五粮液的酿制工艺成形过程中，最为重要、最具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。

以上内容参考：百度百科-五粮