豇豆读音是什么?是什么意思?

豇豆读音:jiāng dòu,意思为:角豆、姜豆、带豆、挂豆角

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。

豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

豇豆分类:

豇豆有3种,分别为普通豇豆、饭豇豆、长豇豆。

普通豇豆是我国分布最广、变异最多的一类,约占资源的80%,植株多为蔓性型,荚长8-22厘米,种子多为肾形。

饭豇豆主要分布在云南、广西等地,植株较矮小,荚长18厘米以下,种子呈椭圆形或圆柱形。

长豇豆分布较广,植株缠绕,荚长20-100厘米,种子呈长肾形。

请问豇豆的拼音怎么拼写?

豇豆

【拼音】:[jiāng dòu]

豇豆(学名 Vigna unguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主,矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物,小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5~13厘米,宽4~7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6~9月。

叶为三出复叶,自叶腋抽生20~25cm长的花梗,先端着生2~4对花,白、红、淡紫色或黄色,一般只结两荚,荚果细长,因品种而异,长约30~70cm,色泽有深绿、淡绿、红紫或赤斑等。

每荚含种子16~22粒,肾脏形,有红、黑、红褐、红白和黑白双色籽等,根系发达,根上生有粉红色根瘤。

豇豆怎么读拼音(豇豆怎么读gang)

1.jiāngdòu。

2.豇(jiānɡ)最早见于商代甲骨文时代。

3.基本含义为一年生草本植物。

4.果实为圆筒形长荚果,是普通的蔬菜。

5.引申含义为这种植物的荚果或种子。

6.有关常用组词为豇豆。

7.豇豆是草质藤本或近直立草本植物。

8.有时顶端呈缠绕状。

9.茎近无毛。

10.羽状复叶。

11.托叶披针形,有线纹。

12.小叶卵状菱形,先端急尖,无毛。

13.总状花序腋生,具长梗。

14.花聚生于花序的顶端,花梗间常有肉质密腺。

15.花萼浅绿色,钟状,旗瓣扁圆形,翼瓣略呈三角形,龙骨瓣稍弯。

16.子房线形,被毛。

17.荚果下垂,直立或斜展,线形,稍肉质而膨胀或坚实,有种子多颗。

18.种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,黄白色、暗红色或其他颜色。

19.5-8月开花结果。

20.康熙字典记载:《广韵》《集韵》古双切,音江。

21.豆名。

22.《本草纲目》李时珍曰:豇豆,蔓生,花红白二色,荚白红紫赤斑驳数色,长者二尺,开花结荚,两两垂,有习坎之义。

23.豆子微曲,象人肾形,所谓豆为肾谷者,宜以此当之。

24.又《字汇》居郞切,音冈。

25.义同。

豇豆怎么读

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      1、豇豆读作jiāngdòu。

      2、补充营养:豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

      3、促进消化:豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。

      4、抗病毒:豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

      5、降糖:豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

      6、健脾补肾:中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

缸豆和豇豆的读音是什么?

缸豆读音:gāng dòu;豇豆读音:jiāng dòu。

豆具体解释如下:

拼音:dòu    四角码:10108  

部首:豆    总笔画:7    部首外:0  

98五笔:gkuf    86五笔:gkuf    郑码:aju  

统一码:8C46    仓颉:mrt    笔顺:1251431  

笔画

组词

1、豆苗:[dòu miáo]

豆的幼苗。

2、豆沙:[dòu shā]

将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品。

3、黄豆:[huáng dòu]

表皮黄色的大豆。

4、土豆:[tǔ dòu]

(名)即马铃薯。

5、干豆腐:[gān dòu fǔ]

即豆腐干,用布包豆腐加香料蒸制而成。

豇豆拼音怎么拼?

豇豆的正确读音是jiāng dòu。

在汉语词典中,豇豆的“豇”字只有一个标准拼音jiāng,其释义是一年生草本植物,果实为圆筒形长荚果,是普通的蔬菜。

北宋宋真宗大中祥符元年(1008年)的《大宋重修广韵》中收录了“豇”字,读音是“江”,特指这种植物的豆子。而明朝的《字汇》说,这个字也可以读作“岗”。在一些方言,例如上海话中,依然保持了这个读音,所以,gāng这种读法也是有历史传承的。

但今天的标准汉语是普通话,现在不考虑方言读法,标准读音就是豇(jiāng)豆,也只有这一个读音。

历史

中国吃豇豆的历史可以追溯到宋朝以前,不少人便认为豇豆应该是起源于我国。中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室的“植物智”平台有资料显示,古代韵书《广韵》即有“豇”字,此书原在601年成书已佚,历经重修,现存宋代陆彭年等重修本。

在北宋《图经本草》、明代朱橚撰的《救荒本草》以及《便民图纂》《本草纲目》等多种书志都有豇豆的记载,可见明代已经广泛栽培并食用豇豆。而在历史记载中,黄河流域气候曾较温暖,可能我国为豇豆原产地之一。