一、葡萄干的保质期是多久
12-18个月
葡萄干其中含有的水分越少，密封存储环境越好，其保存的时间就越长久。
一般将有包装的葡萄干放到阴凉、密封处可保存18个月左右，而散装的葡萄干，由于接触到空气、水分等，容易受潮、滋生细菌，保质期在3-6个月，建议将散装葡萄干放入有密封条的袋子或可拧紧的瓶罐里，可相对延长其存储时间。
扩展资料：
选择葡萄干的方法
1、葡萄干以粒大、壮实、柔糯为上品；嫩小、瘪子为次品。
2、成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之。
3、色泽依不同品种而定。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜，舐去糖霜，呈紫红色，半透明。如现黄褐色或黑褐色，品质为次。
4、口味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。
参考资料：
百度百科——葡萄干
经济网——大润发被曝售卖发霉葡萄干 打开有异味
二、葡萄干有保质期吗?
葡萄干有保质期吗
一般市场上卖的多半是新疆的葡萄干，其主要经过晾晒然后包装成袋销售的，很多家庭中老少皆喜欢的零食，包装袋上会标注保质期，然而没多少人关注到，毕竟葡萄干零食人们喜欢吃，基本上500g不到一周就可以吃完，完全会忽略掉保质期的存在。
但是忽视并不代表就没有，其实葡萄干含糖量高，无需添加剂也可以保持新鲜，但是颜色或是外观度上可能比不上有添加剂防腐的，不过若是将葡萄干放冰箱冷藏其味道以及颜色营养价值可以保持到15个月之久。
葡萄干什么人不能吃
葡萄干含糖量高，对于有糖尿病人来说千万不能吃，毕竟吃了含糖量高的食物不利于消耗，会导致人体内血糖升高，甚至有可能导致糖尿病加重。
另外，孕妇食用葡萄干也得注意，一天差不多可以食用30粒左右，吃多了可能会导致妊娠糖尿病，导致胎儿肥胖甚至巨大儿的可能性发生。
葡萄干怎么吃比较好
1、最常见的吃法莫过于直接吃。
对于喜欢袋装葡萄干直接吃的人，建议最好洗了之后再吃，毕竟在将葡萄制成葡萄干的加工过程中是没有清洗干净，直接放置晾晒房晾晒而成的，有些时候甚至还可以发现买的葡萄干上粘连一些杂质，为了自身健康安全着想还是清洗了再吃，尤其是老人及婴幼儿更得注意。
2、冷饮
很多家庭都有榨汁器以及冰淇淋器具，有些时候使用新鲜的葡萄榨汁喝，当然葡萄干也可以混杂一些果汁制作冷饮冰淇淋，很多市场上卖的冰淇淋也可以见到葡萄干的影子，喜欢动手的亲们可以闲暇时候在家试一试。
3、煲粥，煮饭
很多小朋友从小就喜欢吃甜食，而对于索然无味的白粥没有食欲，宝妈们为了让孩子摄入一些粗粮，会在煲粥或是煮饭的时候加入葡萄干，可以增加甜味，这样吃起来也很有食欲。
三、葡萄干的保质期？
独立包装的葡萄干保质期一般十二到十五个月左右；散装的葡萄干保质期一般是半年左右。葡萄干要在密封状态下置于冰箱冷藏室中保存。
葡萄干的营养成分及功效：
1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；
2、
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
四、葡萄干保质期多久
葡萄干保质期是十五个月。
葡萄干可以冷藏，质量是不会受到任何影响的，如果在室温下会软化，一定要把葡萄干放在密封的瓶子里这样能够保持新鲜，也可以保持葡萄干里边的水分，避免潮湿空气进入到葡萄干内。
扩展资料：
葡萄干功效
1、葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
2、葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3、长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4、葡萄干对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
参考资料来源：人民网—年货小常识：葡萄干的清洗和保存方法
参考资料来源：人民网—一把葡萄干竟然八种功效
五、葡萄干保质期多长时间 葡萄干保质期
1、视情况而定。独立包装的葡萄干保质期为12-18个月，散装葡萄干保质期为3-6个月，在密封状态下置于冰箱冷藏室保存。葡萄干是由脱水工艺处理过的干果食品，所含水分越少、密封存储环境越干，其保存时间越长。
2、葡萄干的保存时间一旦过了外包装标明的保质期，则会发生不同程度的腐坏变质现象，其中可能含有有毒的致病细菌等微生物，而且一般未开封的葡萄干外观上看着并无多大的变质现象，但却无法确保里面的葡萄干是没有细菌等毒素的，加上细菌毒素也无法通过肉眼观察识别，因此为了健康安全着想，建议过期食品一概不吃，尤其是过期了还伴有软烂、发酵味、霉味、生虫等变质现象的葡萄干，更不能吃，否则会危害健康，引发腹泻、腹痛、呕吐等食物中毒症状。
